viernes, 23 de diciembre de 2016

Reto alfabeto dulce en mi cumple..galletitas de almendras y frambuesa


Feliz casi Navidad chic@s!

Vengo super corriendo a ultima hora,y diréis que raro...pero es que hoy es mi cumple,he llegado super tarde a casa,tengo que dejar la entrada programada y ando a toda leche.Ana me va a matar y con razón!


Cuando vi los ingredientes elegidos (Almendras y frambuesas)enseguida me vino a la mente preparar algún macaron especial navideño...pero enseguida recordé que con esta combinación he preparado muchisisimos macarons

Así que no se como e indagando por pinterest aparecieron milagrosamente estas galletitas...










jueves, 22 de diciembre de 2016

Reto color y sabor de temporada...Bundt cake de membrillo y nueces

Feliz Navidad chic@s!

Este mes por fin he podido participar en el reto "Color y sabor de temporada"!Llevaba un par de meses locos sin poder participar porque me organizo fatal y estoy apuntada a un bombardeo

Cuando vi que uno de los ingredientes a elegir era el membrillo enseguida me acordé de este maravilloso bundt cake que vi hace unos meses en el blog de Megasilvita,creo que la receta es de las chicas de I love bundt cakes







jueves, 15 de diciembre de 2016

Reto reposteras por europa en Navidad..Reino unido y sus mince pies

Hola chic@s!!

Otro mes mas que he conseguido llegar al reto "Reposteras por Europa" y este con especial ilusión ya que nos adentramos en las Navidades Europeas.Isabel nos dio la opción de elegir cualquier país europeo siempre que preparásemos un postre típico de sus Navidades y yo enseguida tuve claro el lugar y el postre que prepararía,unos mince pies (pastel de picadillo de frutas) que proviene del Reino Unido







Os cuento un poquito sobre su historia...


El mince pie procede de la Edad Media, y originalmente contenía especias y fruta seca para ayudar a conservar la carne del relleno. A Enrique V de Inglaterra le fue servido un mincemeat pie con motivo de su coronación en 1413. Durante el mandato de Oliver Cromwelllos mince pies fueron prohibidos junto a otras tradiciones y ceremonias cristianas. Cuando fueron reintroducidos al Reino Unido su tamaño se había reducido al actual, de forma que pudieran servirse individualmente, especialmente a los invitados. Fueron llamados wayfarer pies (‘pasteles del caminante’)


Como veis es un postre antiguo con mucho por detrás.

Así que sin mas dilaciones vamos al lío. Difícil no es pero lleva su tiempo de elaboración 





sábado, 10 de diciembre de 2016

Reto viaje entre sabores...Alemania y su strudel de manzana


Hola holitas habitantes de la hondonada!

Poco a poco vamos llegando a mitad de mes y nos plantamos en Navidad en menos que canta un gallo..menudo mesecito reposteril me viene por delante y encima mi cumple!!

Este mes en el reto "Viaje entre sabores" visitamos Alemania y aunque mi primera opción fue la tarta selva negra enseguida me decanté por el strudel,mas que nada porque vienen días de tartas,turrones y demás golosadas y decidí preparar algo menos consistente.Además llevaba mucho tiempo queriendo hacer un strudel y la ocasión era perfecta.







La receta la cogí del blog velocidad cuchara y al final acabé adaptandola un poquito a mi manera porque me faltaba algún que otro ingrediente.Vamos a ello...







jueves, 1 de diciembre de 2016

Reto cocina de película: Bombones de jamón para "Jamón,jamón"

Buenos días chic@s!

Ya estamos en Diciembre!Madre mía lo rápido que ha pasado otro año mas!Que ya no queda nada para despedir este 2017!

Empezamos de momento con el ultimo reto "Cocina de película" de este año,y lo despedimos con esta película del fallecido Bigas Luna,quizás su peli mas famosa y donde salen unos jovencitos Javier Bardem y Penelope Cruz...si,hablamos de "Jamón,jamón"...así que me parece que vamos a ver mucho jamoncete entre las propuestas del reto jijijiji







domingo, 27 de noviembre de 2016

Celebrando el Dia de la galleta oreo con estos muffins


Ai ai ai que casi se me pasa por completo nuestro evento del mes!

Que cabeza la mía y encima con estos deliciosos muffins de oreo que prepare la semana pasada para este evento en concreto!!






Ya me podéis perdonar pero llevo toda la semana hiper ausente,me he cogido un resfriado tremendisimo que me ha dejado el cuerpo hecho jota y con pocas ganas de salsear..así que en cuanto ha llegado el finde no me dado cuenta que era el evento hasta ayer a la tarde!

No me voy a enrollar mucho mas porque a este paso publico la entrada una vez finalizado el evento y no no no...



martes, 15 de noviembre de 2016

Reposteras por Europa en la República Checa..."Tarta de obleas"


Y por fin llego esta vez al reto "Reposteras por Europa"...he hecho malabares pero lo he conseguido.Llevaba dos/tres meses que entre que no sacaba hueco y no estaba muy inspirada estaba a punto de tirar la toalla,pero este mes me he puesto seria y he conseguido unirme al resto en la "República checa".

Después de mucho investigar acabé decidiendome por una tarta de obleas que llevaba mucho tiempo queriendo probar...








jueves, 10 de noviembre de 2016

Reto "Viaje entre sabores"Nos vamos a Italia con este Zuccotto al tiramisú


Aii y por fin me reincorporo al reto "Viaje entre Sabores"!Que después de dos meses locos de un lado para otro lo echaba muchisimo de menos y en cuanto supe que viajábamos a Italia este mes dije "tengo que sacar tiempo de donde sea!"

La verdad que mi primera opción fue hace un plato salado,pero hace relativamente poco en el reto "Cocina de película" viajamos a Italia con la peli "Cartas a Julieta" y ya prepare una focaccia así que me decante por el dulce.

En cuanto a los dulces quería lanzarme con los cannolis,les tengo muchisimas ganas,pero me falta el cacharrito o rollitos esos de metal para hacerlos (Lo se me explico como un libro abierto con las paginas en blanco,que le vamos a hacer jajja)

Hasta que no se como investigando descubrí y me enamoré de un postre típico de la Toscana llamado Zuccotto,que maravilla,que precioso y que descubrimiento!







martes, 1 de noviembre de 2016

Reto "Cocina de película"...La novia cadáver y este delicioso Candy corn bundt cake

Hola,holitas!

Como siempre preparando y subiendo la entrada a ultima hora...apurando hasta el final y eso que la receta esta catada y recatada desde la semana pasada!

Pero bueno lo importante es que he llegado y que poco a poco voy incorporándome a mi ritmo a todos los retos que tengo pendientes

Este mes tocaba peli especial para estas fechas.."La novia cadáver",una maravilla de animación dirigida por el genio Tim Burton






Si no la habéis visto os la recomiendo muchisimo..cuenta una historia de amor preciosa a la vez que mezcla una historia muy trágica con esos toques tan característicos de Burton.

La peli me vino de lujo para el bundt que os traigo hoy...halloweenesco,colorido e ideal para esta noche tan tenebrosa...un bundt cake de Candy Corn




La verdad es que tenía la receta fichada desde Pinterest desde hacia un mes,así que lo del reto me ha venido de lujo jjejeje

Os dejo las cantidades en cups,teaspoons etc porque esta sacado de una web americana y aproveche mi pequeño juego de cucharitas 




sábado, 29 de octubre de 2016

Evento día de...."Día de la calabaza" Minicupcakes terrorificos de calabaza


Bueno bueno ya voy cogiendo el ritmo y volviendo poco a poco al blog y a la rutina...eso espero,porque ultimamente ando tan liada y despistada que hoy estoy a tope con el blog y luego estoy medio mes que no tengo tiempo ni para cotorrear internet

No pude llegar al ultimo evento organizado por Noemi pero me prometí a mi misma cuando vi el de Octubre no faltar y con megareceta especial de calabaza idónea para estas fechas

Hace poco adquirí una bandejita para hacer minicupcakes,porque muchas veces al hacer cupcakes a no ser que fuesen para alguna celebración o encargo me notaba que se me hacían pesadisimos y acababan sobrando y estorbando,así que he decidido empezar a hacerlos de bocao...






...cosa que puede ser muy peligrosa señores,porque son de bocao y se comen sin sentir,así que para el crecimiento de nuestro culo hacía proporciones épicas son muy dangerous lalalalala



martes, 25 de octubre de 2016

Reto alfabeto dulce...Tarta de queso quark con arándanos

Feliz Martes chic@s!

Aun os acordáis de mi?No tengo vergüenza a la par que tiempo y llevo todo el mes missing.No es que haya estado missing de horno,al contrario he salseado muchas cositas pero el blog lo he tenido un poco bastante abandonadito..aún no me ha dado tiempo ni a mirar vuestros comentarios de entradas anteriores y es algo que me gusta hacer,leeros y comentaros a cada un..a ver si esta semana por fin me centro y voy planificando también ya Noviembre

Este mes en el reto alfabeto dulce teníamos que mezclar el queso quark con los arándanos y se que no me he estrujado mucho la cabeza pero llevaba siglos queriendo probar la tarta de queso hecha con este quesito y este ha sido el resultado








domingo, 25 de septiembre de 2016

Reto alfabeto dulce...Bundt cake de avellanas con salsa de toffee


Hola chic@s!!

Que tal llevamos este mes que esta a puntito de terminar?Hay que ver lo rápido que pasa el tiempo,hace nada estábamos en pleno verano y ya ha llegado el otoño..en nada nos plantamos en la navidad


Pero antes de eso en cuestión de días iré activando por fin el modo on para Halloween!Una fecha que me encanta y en la que me vuelvo loca haciendo mil movidas en la cocina...así que en Octubre dejaré un poquito de lado algunos retos para centrarme en repostería de miedo!

Antes de todo eso hoy venimos con el reto alfabeto dulce y este mes los dos ingredientes propuestos eran las avellanas y el toffee.No me complique mucho la cabeza y enseguida me vino a la mente preparar un super bundt cake








jueves, 22 de septiembre de 2016

Reto color y sabor...Septiembre,"Quiche de ajetes y espárragos"


Hola chic@s!!

Cuando se publique esta entrada estaré en Donostia disfrutando de su festival de cine como las locas y pasándomelo pipa jejeje,así que aquí ando ahora preparando la entrada un par de días antes

Este mes me he decantado por una receta salada con estos ajetes,y además nada difícil,adoro las quiches por lo deliciosas que resultan y las mil combinaciones posibles que puedes hacer con ellas








viernes, 2 de septiembre de 2016

Volver....con chocolate al mojito

Buenos días chic@s!!

Un mes mas volvemos al reto "Cocina de película"...yo un día tarde,lo se pero he tenido un lío estas ultimas semanas de agosto que apenas he tocado el horno y he podido hacer nada,para mas inri el Martes marcho a Londres y no tengo preparado ni lo que voy a llevar...locurón total!


Pero no podía no participar este mes y mas encima cuando preparé esta delicia tan fresquita y cuando Volver es mi peli preferida de Pedro Almodovar,nunca he visto a Penelope brillar tanto como en esta peli,y soy muy fan de la Pe que conste!Adoro el cine de Pedro y sin duda Volver me emociona muchisimo





Hoy os traigo una receta sencillita pero a la vez deliciosa..un chocolate relleno de crema de mojito

La verdad que lo hice en Navidades en versión turronil y esta vez la he preparado en su versión chocolate veraniego,lo he metido en la nevera y un postre bien fresquito para estos días de atrás que ha hecho tantisimo calor



lunes, 22 de agosto de 2016

Reto color y sabor de temporada...Palmeritas de nutella y frutos secos


Jo que mal,hoy llego tardisimo...todo por dejarlo para ultimisima hora y que ayer a la tarde me entrase una gastroenteritis caballil que me tuvo entre la cama y el wc mas de medio día...ufff

Pero teniendo esta delicia preparada desde hace tres semanas tenía que participar si o si aunque fuese deprisa y corriendo y tardisimo (Ya me puedes disculpar Pilar)






Estas palmeritas nuterilles con frutos secos son sencilliimas de preparar,no os llevaran mas de media hora y son riquisimas!Veo ahora sus fotos con mi triste manzanilla en la mano y es que se me cae la baba...buena señal que estoy ya recuperandome ijijijj


lunes, 1 de agosto de 2016

Reto cocina de película....Focaccia de tomates y cebolla


Feliz mes de Agosto chic@s!


Tanto a los que estáis de vacaciones como a los que como yo lo pasáis en casita,espero que estéis disfrutando de unas gratas vacaciones.

Este mes no descansamos en el reto de "Cocina de película" y nos vamos hasta Italia con la pedorra de Amanda Seyfried con sus "Cartas a Julieta"...si,lo se,es que no lo puedo evitar,es una de esas actrices que me pone entre nerviosita perdida y ganas de abofetearla y eso que sale en mi adorada "Los miserables" y la he visto en varias mas,pero la chavala tiene ese don que le vamos a hacer jajjaja





La verdad que primero barajé decantarme por algo dulce,pero los cannolis se me antojaban demasiado elaborados para lo vaga que ando ultimamente y finalmente me decidí por una focaccia,que hacía muchisimo que no preparaba y que adoro...





lunes, 25 de julio de 2016

Reto alfabeto dulce...Cheesecake mug cake


Feliz Lunes chic@s!

Aquí estamos de festivo hoy y parece que esta semana no tendremos los insoportables 40 grados de la semana anterior

Otro mes mas llegamos al reto alfabeto dulce,este mes teníamos que combinar la vainilla con la frambuesa y aunque así a primeras es una combinación sencillita tengo que reconocer que acabé volviéndome un poco loca y planteandome el participar porque no sabía que preparar que no estuviese ya en el blog.

Hasta que al final no se ni como ni de que manera encontré buceando por Internet esta maravilla...






Una mug cake que parece mas una cheesecake clásica que una mug!!y no solo de apariencia sino de textura,sabor y demás....




viernes, 22 de julio de 2016

Reto color y sabor....Macarons de arándanos


Cucu,se puede?


Espero que estéis teniendo un mes de Julio sensacional chic@s!Yo por el norte a ratos,a ratos con un calor que te da un pampurrio y a otro rato salen las nubes y el fresquito y la verdad que genial


Este mes en cuanto vi las dos opciones,me fui de cabeza a los arándanos...los adoro!!Como mas me gustan es en versión muffin,son una pasada,pero como ya había preparado hace tiempo y subido al blog esa receta se me ocurrió sucumbir en su versión macaronil









domingo, 10 de julio de 2016

Viaje entre sabores...USA y su cherry pie

Un mes mas y otra vez llega nuestra cita con el Viaje entre sabores,este mes cruzamos el Atlántico y aterrizamos en USA,entre tanto estado y con tanta diversidad cultural,gastronómica y demás el abanico de posibilidades es infinito y una puede volverse loca a la hora de elegir que plato preparar

A pesar de criticarlos en muchas cosas,es un país que siempre he querido visitar,sobretodo la zona de California,una frikaza del cine como yo no puede pasar sin conocer Los Ángeles algún día

Yo he vuelto a tirar por lo dulce,después de dar mil vueltas me acordé que estamos en época de cerezas y que el cherry pie es super típico de allí!Así que dije esta es la mía!!!







viernes, 1 de julio de 2016

Desayunamos con diamantes...Bagels


Feliz mes de Julio chic@s!

Mes nuevo y una vez mas nos volvemos a ver las caras en el reto "Cocina de película"..este mes nos sumergimos en la magia de "Desayuno con diamantes"..una peli mítica y muy muy bonita protagonizada por la dulce Audrey Hepburn y que si nunca habéis visto recomiendo verla por lo menos una vez..desde su intro inicial con Moonriver sonando de fondo y ella con su vestido y su moñito posandose en el escaparate de Tiffany´s ya te va atrapando...






Voy a intentar no emocionarme mucho hablando de la peli que la receta que os traigo no es difícil pero si nos va llevar nuestro tiempo

Al principio me venían mil opciones a la mente y ninguna clara...hasta que me acorde de un desayuno bien típico neoyorkino el cual hacia tiempo que tenía muchisimas ganas de preparar..los famosos bagels






Como os he dicho,dificultad cero eso si llevan bastante tiempo de preparación...




sábado, 25 de junio de 2016

Reto alfabeto dulce...Crepes rellenos de platano y dulce de leche

Ai ai que tarde vengo hoy que publicamos a las 12 y hoy si que me ha pillado el toro de verdad que son las 10 y aquí estoy empezando a redactar la entrada!

Encima cuando uno de los ingredientes este mes lo he elegido yo!Si es que no tengo vergüenza!

Para colmo mi primera opción fue hacer unos banoffee cupcakes pero mi sorpresa mayúscula fue que ya los había hecho para la primera vuelta del reto cuando era un único ingrediente y había que usar dulce de leche...así que después de dar mis vueltas y barajar mil opciones opte por unos crepes que casi nunca preparo y se hacen bastante rápido






miércoles, 22 de junio de 2016

Reto color y sabor de temporada..cupcakes de limón y frambuesas


Feliz Miércoles chic@s!

Con que rapidez pasan las semanas madre mía,si hace nada estábamos saliendo del invierno y aquí estamos ahora estrenando veranito!

Este mes en el reto Color y sabor participo con estos deliciosos cupcakes de limón y frambuesas,la fruta elegida ha sido la frambuesa y como no podía creerme que no tuviese la receta de mis cupcakes favoritos subida al blog ha sido la ocasión ideal para subirla y de paso compartirlo con vosotros en el reto







viernes, 17 de junio de 2016

Celebremos el día del picnic!!!Con estos deliciosos muffins de queso y cebolla


Feliz Viernes chic@s!

Que tal ha ido la semana?

Yo no me puedo quejar y aquí vengo de reto en reto y celebración en celebración...hoy concretamente a celebrar con Noemi y el resto de compis el #Díadelpicnic, Noemi nos dio a elegir dos opciones día del sushi o del picnic, y como el sushi siempre lo preparo igual y ya subí una entrada hace tiempo pues me decante por un delicioso picnic






miércoles, 15 de junio de 2016

Reposteras por Europa...Dinamarca y su trenza


Buenas chic@s!!

Saltamos de Japón a Dinamarca en un abrir y cerrar de ojos...que maravilla!!

Este mes en el reto Reposteras por Europa que ahora lleva a cabo Isabel de Gotas de Azúcar y vainilla visitamos Dinamarca y como no me pierdo sarao alguno ha sido deshacer las maletas de nuestra visita Asiática y volver a llenarla para irnos a Dinamarca corriendo!


La verdad que no tuve que investigar mucho porque en cuanto vi esta trenza me enamore perdidamente,y como además me había quedado con ganas de este tipo de bollería de algún viaje anterior pues dije "Esta es la mía!"







viernes, 10 de junio de 2016

Viaje entre sabores...Japon y sus deliciosos mochis rellenos de chocolate


Erase una vez una chica llamada Leire que se apuntaba a un bombardeo...jajajaja,si la misma,esa soy yo,que al final me faltan horas en el día y días en el mes para llegar a tiempo a todo sarao evento habido y por haber...si es que me apunto a todo!!!

Este mes me estreno en el Reto Viaje entre Sabores,un reto apasionante por todo el globo terraqueo donde conoceremos platos tanto dulces o salados de diferentes partes de él

Este mes el lugar elegido ha sido Japón y aunque en un principio pensé en hacer sushi al final me decanté por intentar conocer un poco la repostería de allí






E investigando,investigando me encontré con estos deliciosos mochis,que desde el principio me parecieron super originales y diferentes.

Como tampoco andaba muy bien de tiempo me vino de lujo la receta....





miércoles, 1 de junio de 2016

Todos a rockanrollear con "Grease"!!!....Cheesecake milkshake


Ai el alegron que me llevé cuando supe que la peli elegida para el mes de Junio era Grease!!Adoro esa peli y puedo considerarme buena friki de ella,tengo la peli,su bso, hace años me disfracé de Sandy,he visto su musical en Bilbo y hace poco la versión que hizo la ABC con Vanessa Hudgens en el papel de Betty Rizzo..así que a poco mas y doy botes de alegría en cuanto me entere que nos tocaba inspirarnos en ella






Al principio pasaron por mi mente mil delicias,cheeseburguers,batidos de fresa,carrot cakes,cheesecakes etc etc...estaba super dudosa!Quería algo realmente especial y no se como al cabo de los días encontré esta delicia en el maravilloso mundo de pinterest...






¿Podía haber algo mas americano y original para rendir honor a la peli que un batido de tarta de queso???Me enamoré nada mas verlo y el sabor al probarlo fue como estar bebiendo literalmente una NY cheesecake...así que sin mas entretenimientos os invito a descubrir esta delicia....





miércoles, 25 de mayo de 2016

Reto alfabeto dulce...un paseo por las nubes con esta tarta de sobaos y nubes


Feliz Miércoles chic@s!!

Este mes os estoy visitando cada dos por tres para cebaros bien eh?jijijij,espero que os estén gustando todas las recetas

La verdad que cuando Ana dio los dos ingredientes para este mes dí un brinco de alegría...me vuelven loca los dos,tanto las nubes como los sobaos,pero tengo que reconocer que luego vinieron un poco las dificultades sobre que preparar o como combinar los dos ingredientes en un postre...

Dí mil vueltas a muchas opciones hasta que se me ilumino la bombilla y como llevaba años con muchisimas ganas de preparar una tarta de nubes,decidí prepararla cambiando su base de galleta por una base de sobaos y tengo que reconocer que el resultado ha sido genial!

Es una tarta mas bien mousse super fresquita y nada empalagosa,todo un descubrimiento!







domingo, 22 de mayo de 2016

Cheesecake de nueces,miel y caramelo


Aiii madre mía que llevo con la receta hecha y degustada desde hace 3 semanas y ahora como las locas corriendo y subiendola a ultima hora,soy de lo que no hay jajajaja

ah por cierto buenos días a tod@s que entro como los elefantes en las cacharrerías y no digo ni hola!!

Otro mes mas volvemos al reto de color y sabor de temporada.

En cuanto vi las dos opciones enseguida me decanté por las nueces,se acercaba el día de la madre y quería hacer algo bien chulo con ellas....









viernes, 20 de mayo de 2016

Seguimos celebrando el día del Smoothie...smoothie de piña,plátano y caramelo

Feliz Viernes chic@s!!

Seguimos de celebración por todo lo alto celebrando el #DíadelSmoothie y yo este mes he preparado dos propuestas,una el delicioso smoothie de oreos de ayer y hoy este mas afrutado pero con toque de caramelo tremendo ijijijij....






jueves, 19 de mayo de 2016

Volvemos al evento día de....Smoothies!!Smoothie de Oreos


Feliz Jueves chic@s!


Vuelta de mis vacaciones pasadas por agua y vuelta a ponernos serios con el blog y todos los retos y eventos que tengo pendientes (que son varios y cada vez me apunto a mas jajaja,voy a acabar completamente chibirita)

Este mes en el evento mensual que organiza mi querida Noemi nos ponemos veraniegas,iba a decir sanas que también pero la choni marrana que aquí escribe los ha preparado mas calóricos imposible jajjaaj...el de mañana algo afrutado tiene pero bueno ya lo descubriréis porque al final le incorporé consistencias también ijijji

Bueno sin mas entretenimientos os presento mi propuesta de hoy....










lunes, 25 de abril de 2016

Reto alfabeto dulce...Tiramisú de Pomelo


Hello!!!

Feliz inicio de semana chic@s,empezamos semana nueva y comenzamos de nuevo el reto alfabeto dulce...los ingredientes elegidos este mes han sido el pomelo y los bizcochos ladyfingers,y con ellos teníamos que preparar lo que se nos ocurriese

Yo la verdad que al principio casi me vuelvo loca,hasta que no se como se me encendió la bombillita...dije mmm y porque no preparo un curd con el pomelo y después con los bizcochos y el curd monto unos vasitos de tiramisu??

En mi mente sonaba genial solo quedaba probar el invento....









viernes, 22 de abril de 2016

Reto color y sabor de Temporada..Bizcocho mágico de coco

Feliz Viernes chic@s!

Joer últimamente ando como las locas,he devorado el postre de este mes hace ya dos semanas mínimo pero se me acumula tanto trabajo que aquí estoy la tarde anterior deprisa y corriendo preparando la entrada para dársela a Pilar cuanto antes

En cuanto vi las dos opciones me decanté por el coco de cabeza...lo adoro y nunca puedo prepararlo en casa porque no gusta nada,las acelgas me he quedado con ganas de preparar unos canelones pero era mi oportunidad con el coco aunque tuviese que comerme la tarta entera yo sola (que ojo!no gusta el coco pero al final ha arrasado!!)






viernes, 15 de abril de 2016

Embarcamos en el Titanic...Eclairs de chocolate y vainilla


Cucu..se puede?

Venís preparad@s para embarcaros en esta aventura conmigo??Pues venga poneros vuestras mejores galas que hoy y gracias a Noemi y su reto del "díade" nos adentramos en el Titanic y en su ultima cena....



"Llamaban al Titanic el buque de los sueños,y lo era..realmente lo era"


Todos sabemos ya la fatídica historia del transatlántico que reposa en el fondo del océano desde aquella fatídica noche del 14 de abril de 1912 pero gracias a este reto yo por lo menos he conocido la parte gastronómica,o de como los ricachones se ponían finos filipinos mientras que los pobres se conformaban con un menu de lo mas básico.

Tengo que reconocer que al principio me volví loca con los menus de ejemplo que nos puso la jefa...baraje mil opciones,investigue por un montón de webs (el pastel/pudin Waldorf,que debía ser un pastel exclusivo de los chefs a bordo del barco me ha creado muchisima curiosidad,pero he sido incapaz de encontrarlo)

Así que esta ha sido la ocasión perfecta para estrenarme con los eclairs!!Que entre tanto plato (unos 7)los pasajeros de primera clase degustaron unos maravillosos eclairs de chocolate vainilla que tan gustosamente he recreado para la ocasión....







Tomad asiento y bienvenidos al Titanic......







domingo, 10 de abril de 2016

Nos vamos a Rumania....Gogosi


Feliz Domingo chic@s!

Espero que hayáis disfrutado de un finde estupendisimo y que estéis apurando bien las ultimas horas de el antes de empezar otra semana mas..

Nosotros hoy ponemos rumbo a Rumania de mano de mi querida María Amparo en el reto "Reposteras por Europa",si como lo oís,a la tierra de los vampiros que como buena friki que es una me encantan...tanto en literatura,cine,tv....aclaro que soy fan del vampiro de toda la vida,del de Stoker,Christopher Lee,Coppola y demás...no de los que nos han endosado en los últimos años que mas que vampirines parecen modelos de pasarela (sip,hablo de la saga crepúsculo,crónicas vampíricas y similares),a estos no puedo ni verlos en pintura






Y como no quiero daros un tostonazo inmenso sobre vida y milagro vampiriles os dejo con la delicia que os traigo de Rumania...los Gogosi,que son una especie de buñuelos ricos riquisimos y sencillisimos de hacer,lo único que lleva su tiempo,como todo este tipo de bollería 






viernes, 1 de abril de 2016

Reto cocina de película "Chef" ....Coulant de chocolate

Cucu,


Por aquí que vuelvo con el nuevo mes y una nueva propuesta mas del Reto "Cocina de película"..este mes la peli que tocaba era "Chef" la cual tenía yo pendiente para ver desde hace siglos!!




Así que la ocasión me ha venido genial porque he aprovechado para verme por fin la peli y de paso enamorarme de esos pedazo bocatas cubanos (que seguro que veo a muchas de mis compis) se han quedado en mi lista de pendientes pero cuando oí al prota hablar sobre el coulant de chocolate y que era el postre favorito de sus comensales dije "Esta es la mía!"







Adoro los coulant pero son tan mini bomba de relojería que la verdad los hago en contadas ocasiones,así que esta era la oportunidad perfecta para encima compartir con vosotros la receta



viernes, 25 de marzo de 2016

Reto alfabeto dulce...Mini croissants rellenos de crema de speculoos


Feliz Viernes chic@s!

Espero que estéis disfrutando de una estupendisima Semana Santa,la mía tranquilita tranquilita y salseando en el horno que si no me aburro un montonazo...

Cuando Ana dijo que el ingrediente estrella del mes iban a ser los Speculoos casi lloro de emoción jajajaja...adoro muchisimo esas galletitas y además tenía en la recámara desde hace muchisimo tiempo este librito que me compré y que estaba deseando estrenar...




Al echar un vistazo enseguida me lancé con la receta que os traigo,que en realidad es doble puesto que la crema de speculoos que os traigo es casera y sacada del librito también...es sencillisima de hacer os lo prometo y no podréis parar de comerla!

Como la receta va ser medio larga voy a abreviar para que podáis disfrutar de ella cuanto antes....









jueves, 17 de marzo de 2016

Día de la tortilla...rollitos de tortilla rellenos


Feliz Jueves chic@s!!!


Otro mes mas llega el evento especial organizado por Noemi,del día de.....y este mes nos tocaba la tortilla así que vamos a celebrar por todo lo alto estos días "el día tortilleril"!!

Al principio pensé en preparar una mega tortilla de patatas vegetal o con algún relleno chulo pero al final me decidí por una versión rollito que tanto me gusta y tan sencillito es de preparar!








jueves, 10 de marzo de 2016

Nos vamos a Croacia con este Kremsnite


Buenos días chic@s!!

Que tal va esa semana???Por aquí lluviosa,super lluviosa...otro mes mas y otro día 10 que aterrizamos en el reto de las Reposteras Europeas,y este mes de Marzo nos toca viajar hasta Croacia...que bonito tiene que ser!!Me acuerdo cuando trabajaba en la agencia y vendía Dubrovnik que literalmente me daban ganas de pegarme a los clientes en sus escapadas

La verdad que esta vez no he tardado mucho en dar con la receta que quería pero si adaptarme al idioma y cierto que es que estaba dudosa de si finalmente saldría bien la cosa...menos mal que ha sido así porque lo hice todo el fin de semana pasado y si fallaba veía que me quedaba en tierra!









martes, 1 de marzo de 2016

Reto Cocina de película..."La dama y el vagabundo"

Feliz Martes chic@s!

Nuevo mes,nuevo reto y vuelvo al reto "cocina de película" con una peli que a mi particularmente me encanta y disfruto muchisimo, "La dama y el vagabundo"








Una preciosa historia Disney sobre un amor perruno con una de las escenas de amor mas míticas de todos los tiempos....





Y precisamente de esa escena he sacado yo mi aportación ijijij...creo que nadie puede olvidar esos spaguettis tan deliciosos que comparten Reina y Golfo y que acaba en besito!!

Pues si,esos mismos y con sus albóndigas incluidas he preparado para este reto....








jueves, 25 de febrero de 2016

Reto alfabeto dulce...Macarons de chocolate y moras

Cucu!Se puede?

Dos veces en la misma semana que aparezco por aquí...que bien estar ya casi recuperada del todo y disfrutando de la cocina

La verdad que aunque el ingrediente de este mes en teoría era sencillisimo y daba para mil opciones yo me he vuelto completamente tarumba,y es que a veces los ingredientes que mas opciones nos dan mas locas nos vuelven a la hora de decidirnos por donde tirar,y en el caso del ingrediente de este mes aún mas,que para eso el CHOCOLATE es uno de los mayores placeres que hay

La verdad que no como ni de que manera acabé optando de nuevo para los macs (ultimamente volvemos a hacer muy buenas migas),es un dulce que mas o menos controlo,no es muy pesado como puede ser una tarta y bueno estos precisamente los vi en el blog de Megasilvita y me cautivaron nada mas verlos







lunes, 22 de febrero de 2016

Color y sabor de temporada...Mousse de mandarinas


A los buenos días chic@s!!

Por fin se puede decir (tocando madera por si acaso) que después de un mes enferma encamada enlazando un virus con otro virus estoy empezando a ver la luz del sol y me estoy recuperando cogiendo muchisimas fuerzas

Este mes en el reto me he decantado por las mandarinas,una fruta que adoro y que suelo tomar muchisimo porque me vuelve loca,aunque debo decir que una vez que tomé la decisión luego vino la duda de que a ver que preparaba yo con estas deliciosas frutitas...

Estuve googleando un montonazo hasta que por fin llegue al blog de Sabores y momentos y me enamoré perdidamente de estas mousses en sus respectivos vasitos








jueves, 11 de febrero de 2016

Eventos día de...esta vez celebrando San Valentin!!


Holaaa!!!

Os estoy compensando mi ausencia de estas semanas apareciendo un día tras otro (no os acostumbréis ijijij que hasta el día 22 no toca volver a publicar y entre medías tengo que hacer dos deliciosas tartas mmmmm)

Este mes la jefaza Noemi nos dio vía "Casi" libre para el evento,lo único que nos pedía es que tuviese relación con el día de los enamorados (de que el corte ingles vea todas las propuestas que hemos preparado,el año que viene nos vende a todos los participantes del reto para San Valentín también ijjiji)

Yo tenía claras un par de ideas,pero como he estado pachuchilla pues solo he podido llevar adelante una,bien cuca eso si,pero solo una...la otra la prepararé ya cuando me encuentre totalmente recuperada y con tiempo libre por delante

(No se porque extraña razón mientras estoy escribiendo esta entrada me resuena en la mente la canción de Hoy es el día de los enamorados laralalalala.....)

Bueno pues aquí vengo con mi bandeja de macs amorosos,los he bautizado como "Viva el amor" y son de extraframbuesa y con un corazón muuu bonito pintado en medio de su caparazón











miércoles, 10 de febrero de 2016

Reto reposteras por Europa.."Finlandia y sus Joulutortut o molinillos finlandeses"



A los buenos días chic@s!!

Seguís por aquí?Porque blogger me esta quitando una barbaridad de seguidores desde el mes pasado,que barbaridad!

La verdad que no he empezado el año con buen pie,y recién estoy recuperandome de una gripe que me dejo en cama 10 días y después de una dura faringitis que me ha hecho pasar las de Caín (sigo con medicinas y caramelos de menta)

Así que entre una cosa y otra,llevo ausente de varios retos estas ultimas semanas,me da mucha rabía pero es que no he tenido cuerpo ni fuerzas ni para daros los buenos días,así que por favor ya me podéis disculpar!A partir de ahora cruzare bien los dedos para no perderme ningún sarao reposteril!

Y hablando de saraos reposteriles empiezo mi primer reposteras por Europa del año!!Este mes tocaba viajar a Finlandía (yo me abrigué bien y aún así he ido enlazando gripazo y trancazo uno detrás de otro jajajajaaj...así que no se yo si el frío finlandes me ha sentado a mi muy allá jajaja)..eso si su repostería me ha maravillado




Después de volverme loca consultando wiki,blogs finlandeses etc etc no se como ni de que manera acabé en un blog español (Cocinando entre olivos) donde vi estas maravillas tan sencillas de preparar y tan riquisisimas..os prometo además que no os llevaran nada de tiempo y son ideales 


No me voy a enrollar mucho mas que sigo tosiendo y es una receta que es tan sota,caballo y rey que lo único que haría sería desvariar sin decir gran cosa...Leiree frenaaa!!!