lunes, 25 de mayo de 2015

Reto alfabeto dulce "PIÑA"...pudding de piña!!

Buenas de nuevo chic@s!!!

Después de un finde de descanso toca volver al lío y esta vez con el reto "Alfabeto dulce"..este mes el ingrediente elegido ha sido la piña!!!Yo cuando lo leí casi se me hacen los ojos chiribitas y contemplé mil posibilidades,soy una enamorada de la piña!Me encanta,en almíbar,al natural,en smoothie,en yogur...como sea,la adoro!!


Llevaba bastante tiempo con la idea de preparar un pudding (pudin o budín o como se diga ijijij)y me pareció que la piña podría ser el momento ideal para prepararlo así...










Estuve investigando una tarta entera y en el blog de el recetario de Mari encontré la receta ideal ,fácil de hacer,rápida y una maravilla deliciosa que seguramente este verano disfrutaré mas de una y dos veces...es un postre muy tropical 


Así que sin mas rollo os dejo con la receta....






viernes, 22 de mayo de 2015

Tronco de aguacate


Feliz día chic@s!!Que rápido pasa el mes!Si parece que fue ayer cuando publiqué el lemon swiss roll y ya estamos a 22 otra vez!!

La verdad que intento organizarme mejor y tener claro el plato que preparo para el reto nada mas saber el ingrediente estrella o como mucho un par de días después,pero me falta ya organizarme con las entradas,todo lo dejo para el ultimo momento y así vienen los agobios...ains!!

Este mes he dudado bastante sobre que elegir,si calabaza o aguacate..pero como llevaba tantos meses decantandome por lo dulce me he animado a preparar un plato que verano tras verano siempre me quedaba con ganas de hacer..el tronco de aguacate!Si,como lo oís pasamos de un rollete dulce como el de limón a uno salado y delicioso que podéis rellenar y decorar de mil maneras posibles!






Pasad y tomar asiento....



domingo, 10 de mayo de 2015

Primer aniversario de las Reposteras por Europa...Pastel Vasco o Gâteau Basque relleno de cerezas


Bueno bueno bueno que el reto esta de aniversario!!!Primero que nada felicitar a Pili por su idea tan estupendisima y a mis compañer@s por todo este año en el que hemos aprendido un montón,hemos luchado contra traductores y sobretodo hemos disfrutado de la repostería de otros países!

Este mes participamos pero con nuestras comunidades autonómicas,al principio dude en preparar pasteles de arroz,carolinas y demás dulces típicos del botxo pero llevaba mucho muchisimo tiempo queriendo hacer un pastel vasco casero y era la ocasión perfecta para lanzarme de cabeza








El pastel vasco/ Gâteau Basque o Euskal Biskotxa es un pastel cuyo origen proviene del Pais Vasco Francés,mas concretamente de la provincia de Lapurdi 
Es una mezcla de huevos,mantequilla y harina que se rellena normalmente de crema pastelera,chocolate o mermeladas de frutos del bosque,aunque ultimamente las he visto hasta rellenas de idiazabal (deliciosas!)
Tenemos que remontarnos hacía el siglo XVIII concretamente en la localidad de Kanbo y por aquel entonces solo se rellenaba de frutos del bosque o higos,fue a partir del siglo XIX cuando empezaron a rellenarlo con la crema pastelera

Bueno y después de esta clase de historia comparto la receta con tod@s vosotr@s...






viernes, 1 de mayo de 2015

Reto "Cocina de pelicula....Charlie y la fábrica de chocolate"


Cucu...1 de mayo!Feliz día a tod@s l@s trabajadores!!!


Mes nuevo...toca empezar con los retos!Este mes en el reto cocina de película de Dulces Helens,le tocaba a la menda elegir película y no tardé ni cinco minutos en darle a Elena mi propuesta...Charlie y la fábrica de chocolate!!

Leyendo y releyendo Charlie y la fábrica de chocolate de Tim Burton (uno de mis directores preferidos,todo sea dicho ijijj)es la segunda versión que hacen en el cine del clásico literario de Roald Dahl ,la primera fue en el año 1971 y esta ultima en el año 2005 (si no la habéis visto os la recomiendo...una pelicula muy dulce ijijij y a Johnny Depp esos papeles le vienen como anillo al dedo)














Voy a intentar no extenderme mucho,porque ando malita y me esta costando horror y medio escribir esta entrada sin que me entren ganas de acurrucarme en la cama (eso me pasa por dejarlo para el ultimo momento,lo se jijij)