miércoles, 25 de mayo de 2016

Reto alfabeto dulce...un paseo por las nubes con esta tarta de sobaos y nubes


Feliz Miércoles chic@s!!

Este mes os estoy visitando cada dos por tres para cebaros bien eh?jijijij,espero que os estén gustando todas las recetas

La verdad que cuando Ana dio los dos ingredientes para este mes dí un brinco de alegría...me vuelven loca los dos,tanto las nubes como los sobaos,pero tengo que reconocer que luego vinieron un poco las dificultades sobre que preparar o como combinar los dos ingredientes en un postre...

Dí mil vueltas a muchas opciones hasta que se me ilumino la bombilla y como llevaba años con muchisimas ganas de preparar una tarta de nubes,decidí prepararla cambiando su base de galleta por una base de sobaos y tengo que reconocer que el resultado ha sido genial!

Es una tarta mas bien mousse super fresquita y nada empalagosa,todo un descubrimiento!













EL MOLDE QUE USE ERA DE 15 CM Y PARTE DE LA RECETA DE SUGAR MUR


BASE

6/7 SOBAOS BIEN APLASTADITOS

MOUSSE

200 ML DE NATA PARA MONTAR
220 GR DE NUBES
50 ML DE LECHE
200 ML DE ZUMO DE NARANJA
COLORANTE ROSA

DECORACIÓN 

UN PUÑADO DE NUBES





Comenzamos colocando los sobaos sobre la base hasta cubrirla bien y metemos en la nevera.

Vamos preparando nuestro mousse...

Derretimos las nubes en un cazo caliente junto con la leche y añadimos el zumo,removemos bien hasta integrar y le añadimos el colorante rosa

Batimos la nata bien consistentemente,hasta que quede durita pero sin pasarnos que acabamos haciendo mantequilla..le añadimos la nata montada a la anterior mezcla (que este templada/fría) y removemos bien con ayuda de una espátula 

Volcamos la mezcla mousse sobre el molde y en la nevera mínimo 4 horas antes de desmoldar,yo lo deje de un día para otro

Decoré con nubes y después ya me puse las botas ijijijj




Una monada de tarta!!

Besotes chic@s!!






30 comentarios:

  1. Que tarta más rica te ha quedado. Yo tenía esta receta en mente para hacer para el reto aunque al final no me ha dado tiempo por culpa de los exámenes. Me la dejo entre mis pendientes.
    Un saludo :)

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    1. Hazla en cuanto puedas Marta,tiene un sabor muy fresquito y nada empalagoso!!
      besotes guapii

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  2. Tiene que ser un pecado, se ve espectacular! me la anoto para poder disfrutar de ella, gracias por compartirla

    un abrazo y ten buen día

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  3. te ha quedado monisima ,con ese colorcito tan rosa !me encanta¡y seguro que esta de vicio
    besitos

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    1. graciass mill mary linda!!muy fresquita e ideal para verano
      besitosss

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  4. Wooooowwww qué rica!!!
    Y qué colorrrr. Súper apetecible y primaveral.
    Besotes

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  5. Que bonita Leire, tienes toda la razón es una monada!!! Me comía ahora ese trozo con sus nubes...
    Un bst.

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  6. Mmmm pero que rica y bonita esta tarta, parece deliciosa y te ha quedado tan colorida.
    Por cierto estoy de concurso en mi blog hasta finales de mayo, anímate a participar que regalo muchos premios. Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/2016/03/3-concurso-el-baul-de-las-delicias-con.html

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    1. aiii que ya he llegado tarde jo!!
      de todas formas mil gracias Aranzazu guapa
      muakss

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  7. De momento y por lo que voy viendo las mousse, tanto en tarta como en vasitos, van siendo las ganadoras del reto.
    Tu tarta una delicia...me imagino el saborcito...que rica!!
    Besos.

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  8. Que tarta mas original y tiene una pinta superfresca. Nos la apuntaremos para proximas ocasiones :)

    Un beso

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  9. Tiene un aspecto tan bonito que se me hace la boca agua.

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  10. Hola! nos encantan este tipo de tartas y ahora que viene el buen tiempo son ideales! el color te ha quedado precioso! besis

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  11. Qué color tan bonito!!! Del sabor...ni hablamos, que me lo imagino

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  12. Has conseguido una receta estupenda con la combinación de ingredientes tan imposibles que nos habían propuesto de Sobaos y Nubes. Además de bonita tiene que saber riquísima. ¡¡Nos encontramos en el próximo reto!!!. Besos y feliz semana.

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  13. Una delicia, que bonita ha quedado y que llaminera, (golosa) que decimos por mi tierra, besos!

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  14. Qué buena pinta, enhorabuena por esa mousse tan fresquita!!

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Me encanta leer todos vuestros comentarios,bienvenid@s a la hondonada de los dulces!