jueves, 12 de junio de 2014

Super mega cookie!!

Hola holitas!!!

Este mes me propuse actualizar el blog antes del reto "Alfabeto dulce" porque la verdad que ya me vale,entre el poco tiempo que le saco al blog y que tampoco ando ultimamente mucho en la cocina...me vengo de mes en mes y no puede ser!!!

Hoy quería compartir con vosotr@s esta delicia...la megacookie,para que os hagais una idea esta hecha con un molde de 20 cm así que el nombre de mega por delante le viene ni que pintado jaajajaj










Es una receta sencillisima de hacer y que necesitaréis muy poca cosa,así que sin enrollarme mucho mas os dejo con ella...

115 GR DE MANTEQUILLA
1 HUEVO L
200 GR DE HARINA DE REPOSTERIA
200 GR DE AZÚCAR MORENO
1 C/C DE LEVADURA
125 GR DE CHIPS DE CHOCOLATE
90 GR DE CHOCOLATE EN TROCITOS
50 GR DE NUECES
1 C/C DE VAINILLA EN PASTA

Precalentamos horno a 180º

Calentamos la mantequilla con el azúcar moreno,cuando se haya derretido retiramos del fuego.
Añadimos el huevo y removemos bien hasta integrarlo,a continuación incorporamos a la mezcla la harina y la levadura que previamente habremos tamizado y mezclamos.

Incorporamos la pasta de vainilla y con ayuda de una espátula removeremos hasta obtener una masa homogenea,por ultimo añadimos los chips de chocolate,parte del chocolate troceado y parte de las nueces y las mezclamos para que se pierdan por la masa

Engrasamos el molde de 20 cm y derramamos la masa sobre el..por encima adornaremos con mas trocitos de choco y de nueces 

Solo nos queda hornear 20/25 minutos..yo lo tuve 25 y ya podréis degustar esta delicia...yo espere unos 20 minutillos desde que salio del horno hasta que la desmoldé 









Bon apetit!Voy a ver que se cuece por vuestros blogs!Besotess!