domingo, 25 de enero de 2015

Reto Alfabeto dulce del mes...OREOS!!!Bundt cake de oreo


Buenos días chic@s!!!

Ai que casi no llego!!Y no porque haya preparado el bundt a ultima hora no...si no porque estoy escribiendo la entrada casi casi al mismo instante de publicarla,el pc le ha dado hoy por ponerse tonto y entre que lo he encendido he conseguido abrir blogger y subir las fotos ha pasado una hora!!!

Así que como las locas ando!!!

Empezamos el reto este año con un ingrediente que a mi me vuelve loca...OREOS!!!!Y es que cuando me enteré de que estas deliciosas galletas eran el ingrediente estrella del mes aparte de ponerme loca de contenta,casi acabo loca por todas las recetas que se pueden hacer con ellas!!










Al final desechando unas y escogiendo otras llegué al blog de Megasilvita y me encontré con esta delicia de bundt cake,y como hacía mogollón que no preparaba uno y tenia mis moldes de nordic de adorno en un armario dije esta es la mía!!!!Acaso puede haber algo mas delicioso????




lunes, 12 de enero de 2015

Feliz año...volvemos las reposteras por Europa!!Bienenstich "pastel de picadura de abeja"


Antes que nada feliz año a tod@s!!Que poca vergüenza la mía que entre cumple,navidades,encargos y demás me ha sido imposible actualizar el blog antes!!!

Iba a hacer después de reyes pero se me han juntado un montón de pelis para ver para los globos de oro y me dije ya lo dejo para el reto...volvemos por todo lo alto visitando Alemania este mes!

Gracias a Pili por darnos mas tiempo para participar,porque nuevamente yo casi acabo las cosas tarde y mal...pero bueno menos mal que al final he podido apañarme y preparar una delicia que tenía fichada hace tiempo!!La Bienenstich alemana o también conocido como "pastel de picadura de abeja"...






La leyenda de esta delicia dice que la miel del pastel atrae a las abejas que pican al repostero...pero puedo deciros que a mi no me ha picado ninguna gracias a dios!!!Que me dan pánico!!jaajajaj

Aquí donde le veis tan cuco,es un pastel que lleva su tiempo de preparación ya que tiene que levar y yo con las masas de levado tengo una relación amor/odio,así que sin enrollarme mucho mas os cuento sobre su elaboración...





martes, 23 de diciembre de 2014

Cookies de chocolate blanco y nueces...cumpleaños feliz!!!


Feliz Martes chic@s!!!


Hoy estoy muy muy contenta...es mi cumple!!! 31 tacos ya..que viejita soy y estoy pasando el día en la cocina..ojala fuese todo el año navidad,estoy teniendo unos días de varios encargos que me tienen sin parar de un lado a otro y había olvidado todo lo que disfrutaba con ellos...llevo desde las ocho arriba pero feliz como una perdiz!






Y diréis "esta pobre chica se nos ha trastornado cumpliendo años y no sube la receta del Alfabeto"...pues si,un poco transtornada si que estoy para que nos vamos a engañar,pero es que no soy muy fan de la ricotta..con lo quesera que soy no lo entiendo,pero es así :( así que aunque no haya participado en el reto de este mes quería publicar este día junto a todas mis compis para aprovechar a desearos unas felices fiestas y que disfrutéis a tope estos días que nos vienen...





martes, 16 de diciembre de 2014

Macarons navideños de turron y choco&menta


Feliz Martes chic@s!!

Como van esos preparativos prenavideños???lo tenéis todo controlado??

Yo tenía unas ganas locas de traeros la entrada de hoy pero al final por un motivo o por otro hasta hoy me ha sido imposible publicarla,parte de culpa la tienen estos cabritos si,porque a pesar de que los que os enseño hoy llevan un mes hechos y devorados llevo dos semanas intentando preparar otros y me sido imposible hasta el domingo...vamos que se encabronaban y no querían salir..

Y si,aunque tengas ya experiencia en este mundo y hayas hecho 80 o 800 si llega un día que te despistas con el macaronage,con el tiempo de secado o que simplemente se te va la cabeza a los mundos de yupi durante una milésima de segundo la puedes liar muy petarda...vamos que o te salen feos como demonios o no les sale el pie o simplemente consigues unas pastitas de almendra deliciosas...pero macarons en todo su esplendor como que no...y eso es lo que me había pasado en los últimos dos intentos





En mi desesperación luego veía la foto de estas minicucadas y me daban ganas de estirarme de los pelos pensando que había olvidado como hacerlos!!Pero no,gracias a dios volví a tener suerte y a raíz de empollarme de nuevo mediante vídeos y libros su paso a paso,caí en la cuenta de mi error..Así que en esta entrada os traigo algunos consejillos nuevos







miércoles, 10 de diciembre de 2014

Reposteras por Europa..Vamos para Holanda con unos Pannekoeken!


Feliz Miércoles chic@s!!!

Otro día 10 y otro mes mas que vuelve el reto de las reposteras mas famosas de Europa...este mes tocaba visita a Holanda y para no perder las costumbres (malas,malisimas) que he adquirido en los últimos dos retos a poco mas y este mes no es que casi me pille el toro,es que casi me pasan por encima un montón de ellos...

Y este mes para elegir la receta otro tanto,en cuanto oigo el nombre de los países me pongo como loca a buscar recetas y luego acabo descartando un montonazo de ellas o simplemente que no encuentro alguna que diga desde primeras ESTA! (aunque luego veo todas las que hacéis y siempre digo jolin y porque no habré elegido esta otra...jajajaj,no falla)

Lo dicho que este mes volviendome loca acabé encontrando trasteando y trasteando por la red con los pannekoeken holandeses..vamos una especie de crepe de toda la vida de dios y se me antojo muchisimo,lo mio con estos dulces es vicio y amor a primera vista..así que a pesar de que lo tenía decidido desde hace mil no me puse manos a la obra hasta ayer!(para matarme)







Y para no hacerlos tan sosillos decidí liarme la manta a la cabeza y prepararlos con un poquito de manzana,canela y vainilla y después ponerme fina con el típico sirope especial tortitas

Así que con tod@s vosotr@s y con mucho garbo os traigo los PANNENKOEKEN DE MANZANA Y CANELA










lunes, 1 de diciembre de 2014

Un clásico...Napolitanas de chocolate!!




Feliz y lluvioso Lunes chic@s!!

Con tres días de retraso (perdón,perdón)os traigo aquí la receta de las clásicas napolitanas de chocolate,sigo alucinando de lo sencillitas que son de hacer y de lo boba que he sido por no haberlas hecho muchisimo antes!!!y es que su sabor es completamente del de las que vemos en las pastelerías!!Una pasada,vamos que este finde me voy a poner loca haciéndolas de nuevo,y rellenandolas de mermelada!!!mmmmm

Ya veréis que sencillitas son de hacer,en serio,solo se necesitan 4 cosas contadas....






martes, 25 de noviembre de 2014

Reto alfabeto dulce 1º aniversario!!Cupcakes de arandanos




Otro mes más y otra receta más para el reto del alfabeto dulce esta aquí...y esta vez muy especial porque el reto cumple su primer añito de vida (y que sean muchos mas!)y hay que celebrarlo por todo lo alto,esta vez Ana nos ha dado mucha manga ancha a la hora del ingrediente estrella (fruta en el sentido total de la palabra)  y como había tanta variedad donde elegir  yo me decanté finalmente por los arándanos en versión cupcake,que siempre les había tenido muchas ganas y dije pues nada esta es la mía!

Me quedo con pena de no haberlo combinado con lemon curd o ralladura de limón por la cosa de meter mas variedad de fruta en el postre y porque el contraste de este tipo de frutos del bosque con el ácido del limón es una pasada de bueno,pero bueno extra de arándanos para el buche que no esta nada mal!jijijij