miércoles, 29 de octubre de 2014

Pan de ajo y perejil relleno de queso

Buenas tardes chic@s y feliz miércoles!

Tal y como os prometí el domingo os traigo hoy la receta de este pan de ajo tan delicioso que preparé...el como acabé haciendo este pan tiene su historia jijiji







Resulta que me enteré por facebook y por las publis en los muros de otros compis del día mundial del pan y como no me había dado tiempo a preparar nada de nada pues busque una imagen en pinterest que me gustase y con ella felicitar a todo el mundo...mi idea era coger la primera que encontrase,felicitar el día y listo..pero ay cuando vi este pan!!Me enamoré!!El problema llego cuando leí la receta,no me termino de convencer la receta o más bien el como lo hacía y dije pues nada lo hago a mi manera y listo!Iba con miedo porque pensaba que o no iba a salir nada o que estaría malo malisimo y cual fue mi sorpresa al prepararlo y al probarlo jijiijijjij...de pecado mortal!!!

Pero bueno estaréis diciendo esta mujer va callar en algún momento e irá al grano?Pues sii ya voy,ahora mismo os traigo lo que necesitaréis para hacerlo y los pasos que tendréis que seguir...

PAN DE AJO Y PEREJIL RELLENO DE EXTRA DE MOZZARELLA








sábado, 25 de octubre de 2014

Volvemos con el reto alfabeto dulce...trufas al kirsch rellenas de frambuesa


Feliz Sábado chic@s!!

Que raro se me hace publicar algo en Sábado ijjiijji...pero tengo que reconocer que tenía unas ganas locas de que llegase este día,publicar mi receta de este mes en el reto y sobretodo estoy loca por ver que han preparado todos mis compis!

Cuando leí que el ingrediente estrella del mes iba ser el kirsch dí saltos de alegría porque tengo en casa una botellita desde hace tiempo y suelo preparar con ella una tarta con cerezas deliciosa...pero claro esta vez tocaba algo nuevo y diferente y la verdad que cada vez que buscaba y rebuscaba por Internet todo lo que veía para hacer con kirsch no me emocionada mucho

Hasta que no se como llegué por casualidad al blog del dragón de la fresa y flipé viendo estas trufas rellenas de frambuesa,bueno flipe y directamente me enamoré y dije esto...esto es lo que quiero yo preparar para el reto de este mes!







miércoles, 22 de octubre de 2014

Empezamos Halloween con unos macarons de calabaza!!


Buenass chic@s!!

Quería haber subido esta entrada antes pero esta semana esta siendo algo de locos y hasta hoy no me he podido sentar tranquila a prepararla

Tenía muchisimas ganas de ponerme con el tema de Halloween,es una fiesta que me gusta un montón y que hasta hace unos años solía disfrutarla a tope pasando un finde terrorífico en Port Aventura..ahora lo disfruto a otra manera,me bajo unas cuantas pelis de terror,preparo dulces y me aprovisiono bien de chuches para pasar una noche terrorificamente divertida





Este año estoy intentando hacer alguna cosilla diferente en cuanto al tema de los dulces  y creo que con estos macarons lo he conseguido (para la semana que viene he visto una receta de cookies monstruosas que ya os contaré que sale de ahí jiijijj)

jueves, 16 de octubre de 2014

Blondies de nueces y plátano

Cucu,se puede?










Os podéis creer que estaba obsesa con los blondies sin saber que son los hermanos rubios del brownie?jajajaj cuando empecé a leer la diferencia de ambos me dije...anda pero si yo he hecho de estos también!!Total que el brownie es con chocolate negro o con leche y el blondie con chocolate blanco...ambos igual de ricos y deliciosos,algunos brownies usan levadura otros no,pues pasa igual con los blondies...el que os traigo hoy no lleva ni una pizca de levadura

Y a todo yo obsesa con ellos y la cara que se me quedo al leer su diferencia fue un cuadro jajajaj..pues eso,que hoy os traigo la receta de este maravilloso y dulce blondie,adaptado de la receta de Guindilla y Canela

Use mi molde típico de brownies,un molde cuadrado de 20x20 que viene genial para este tipo de dulces

viernes, 10 de octubre de 2014

Nos vamos a Polonia!!!Makowiec/pastel de semillas de amapola

Toc,toc se puede?











Ya estamos a 10 nuevamente y es hora de ir a recorrernos otro país europeo con uno de sus postres!!

Este mes el reto nos ha llevado hasta Polonia y aunque al principio estaba que daba saltos de alegría luego tengo que reconocer que la cosa se me fue complicando con un gripazo de por medio y menos mal que aunque a ultima hora,todo ha salido bien y he podido conocer otra delicia de la repostería europea

La cosa es que desde que me estuve informando sobre los dulces de este país tuve claro desde el principio que el elegido iba ser el makowiec,mas que nada porque tenía por casa muertas de risa una bolsita con semillas de amapola y era ya la hora de darles salida si o sí si no quería que adquiriesen vida propia

Después de investigar varios blogs a ver como se preparaba acabé picando un poco de todos y preparandolo casi que a mi manera,es sencillito de hacer pero pelin engorroso, y la semillas de amapola al final acaban decorando toda la cocina..aunque luego con su sabor y textura final merece la pena el trabajo que da

Os cuento...

miércoles, 1 de octubre de 2014

Cookies de m&m

Toc,toc..se puede?

Aquí vengo con mi entrada semanal,tal y como prometí y mas encima después de poneros los dientes largos por facebook ayer con estas cookies eh?







Antes de ponerme al lío y contaros lo sencillas y riquisisisimas que están tengo que confesaros que las galletas y yo hemos estado bastante tiempo reñidas hasta que nos hemos empezado a entender...y no porque me saliesen malas ni nada de eso,si no porque no terminaba de pillarle el punto a la masa ni al horneado,ni que decir de las galletitas para glasa,en ese aspecto soy malisima pero vamos porque la glasa y mi pulso están y estarán por bastante tiempo reñidas,es lo que tiene tener el pulso como para robar panderetas jijiij

A lo que iba,vamos al lío que me voy por los cerros de Úbeda y estoy convencida de que estaréis deseando saber como se hacen estas pequeñas delicias

Allá vamos...

miércoles, 24 de septiembre de 2014

Reto alfabeto dulce...banoffee cupcakes




Toc toc...

Aquí estamos de vuelta con el reto alfabeto dulce!!!Bien!!Y yo además aparte del mes de vacas llevaba un par de ellos mas sin participar debido a que el ingrediente o no me motivaba mucho o se me hacía muy cuesta arriba

Por eso en cuanto vi que el ingrediente estrella del mes de Septiembre iba ser el dulce de leche ni me lo pensé...

BANOFFEE!!!




La cuestión estaba en si preparaba su versión tartil o su versión cupcake y la verdad que como llevaba bastante tiempo sin preparar cupcakes me anime con ellos

Estuve buscando recetas por todos lados,consulte mis libros y demás y al final que hice?Liarme la manta a la cabeza y hacerlos a mi manera jajajaja y oye bien buenos que estaban

PARA 12 CUPCAKES NECESITAREMOS...