martes, 25 de noviembre de 2014

Reto alfabeto dulce 1º aniversario!!Cupcakes de arandanos




Otro mes más y otra receta más para el reto del alfabeto dulce esta aquí...y esta vez muy especial porque el reto cumple su primer añito de vida (y que sean muchos mas!)y hay que celebrarlo por todo lo alto,esta vez Ana nos ha dado mucha manga ancha a la hora del ingrediente estrella (fruta en el sentido total de la palabra)  y como había tanta variedad donde elegir  yo me decanté finalmente por los arándanos en versión cupcake,que siempre les había tenido muchas ganas y dije pues nada esta es la mía!

Me quedo con pena de no haberlo combinado con lemon curd o ralladura de limón por la cosa de meter mas variedad de fruta en el postre y porque el contraste de este tipo de frutos del bosque con el ácido del limón es una pasada de bueno,pero bueno extra de arándanos para el buche que no esta nada mal!jijijij









martes, 18 de noviembre de 2014

Pumpkin roll/Rollito de calabaza especiado


Feliz Martes chic@s!!!


Aquí vengo otra semana mas con una nueva receta,cumpliendo con la promesa que me hice de subir una o mas por semana!

Esta receta que traigo hoy es muy especial,porque la descubrí investigando por Internet el año pasado pero por una cosa o por otra al final no la hice y me quedé con muchisimas ganas,así que este año en plena temporada de calabaza me he liado la manta a la cabeza y por fin me he podido dar el gustazo de probarla (y que maravilla!!)









domingo, 9 de noviembre de 2014

Reto "reposteras por europa" SUECIA..pastel sueco de manzana

Feliz lunes chic@s!!

Ya estamos un mes mas con el reto de las Reposteras por Europa,que bien!!Y aunque le tenía muchisimas ganas a Suecia tengo que reconocer que al final casi me pilla el toro y me quedo sin poder participar..lo voy dejando,lo voy dejando y leñe..el día 10 llega rapidísimo!!

Aparte que he andado super perdida con este país,no sabía por donde tirar ni que preparar y al final como me gustaron tanto vuestras tartas de manzana polacas pues he tirado por la versión sueca de estas tartas que siempre están tan ricas...(la hice ayer y hoy no queda,eso lo dice todo jijiji)









Bueno pues sin liarme mucho mas os dejo con la receta,ajustada para un molde de 18 cm y es que tuve muchisimos problemas con la fuente original de la receta (que estaba fatal explicada y con las medidas malisimamente dadas)y al final es una tarta sueca versión made in la hondonada...





jueves, 6 de noviembre de 2014

Cookies Clásicas...por fin encontré LA RECETA!




Toc,toc se puede?Vengo con un postre ideal para untar el cafelito calentito en estas tardes de este invierno que nos ha entrado de golpe..y si,después de tanto y tanto rebuscar y probar un mogollón de recetas de cookies clásicas y no convencerme ninguna (estaba emperrada en texturas a los chips ahoy etc etc),por fin puedo decir que he encontrado la receta ideal!!!Así que quiero guardarla como oro en paño,recordar bien todos los pasos que seguí y por supuesto compartirla con vosotr@s!

Para esta receta me deje guiar por el blog happybakery y después fui variándola un poquito a mi manera



miércoles, 29 de octubre de 2014

Pan de ajo y perejil relleno de queso

Buenas tardes chic@s y feliz miércoles!

Tal y como os prometí el domingo os traigo hoy la receta de este pan de ajo tan delicioso que preparé...el como acabé haciendo este pan tiene su historia jijiji







Resulta que me enteré por facebook y por las publis en los muros de otros compis del día mundial del pan y como no me había dado tiempo a preparar nada de nada pues busque una imagen en pinterest que me gustase y con ella felicitar a todo el mundo...mi idea era coger la primera que encontrase,felicitar el día y listo..pero ay cuando vi este pan!!Me enamoré!!El problema llego cuando leí la receta,no me termino de convencer la receta o más bien el como lo hacía y dije pues nada lo hago a mi manera y listo!Iba con miedo porque pensaba que o no iba a salir nada o que estaría malo malisimo y cual fue mi sorpresa al prepararlo y al probarlo jijiijijjij...de pecado mortal!!!

Pero bueno estaréis diciendo esta mujer va callar en algún momento e irá al grano?Pues sii ya voy,ahora mismo os traigo lo que necesitaréis para hacerlo y los pasos que tendréis que seguir...

PAN DE AJO Y PEREJIL RELLENO DE EXTRA DE MOZZARELLA








sábado, 25 de octubre de 2014

Volvemos con el reto alfabeto dulce...trufas al kirsch rellenas de frambuesa


Feliz Sábado chic@s!!

Que raro se me hace publicar algo en Sábado ijjiijji...pero tengo que reconocer que tenía unas ganas locas de que llegase este día,publicar mi receta de este mes en el reto y sobretodo estoy loca por ver que han preparado todos mis compis!

Cuando leí que el ingrediente estrella del mes iba ser el kirsch dí saltos de alegría porque tengo en casa una botellita desde hace tiempo y suelo preparar con ella una tarta con cerezas deliciosa...pero claro esta vez tocaba algo nuevo y diferente y la verdad que cada vez que buscaba y rebuscaba por Internet todo lo que veía para hacer con kirsch no me emocionada mucho

Hasta que no se como llegué por casualidad al blog del dragón de la fresa y flipé viendo estas trufas rellenas de frambuesa,bueno flipe y directamente me enamoré y dije esto...esto es lo que quiero yo preparar para el reto de este mes!







miércoles, 22 de octubre de 2014

Empezamos Halloween con unos macarons de calabaza!!


Buenass chic@s!!

Quería haber subido esta entrada antes pero esta semana esta siendo algo de locos y hasta hoy no me he podido sentar tranquila a prepararla

Tenía muchisimas ganas de ponerme con el tema de Halloween,es una fiesta que me gusta un montón y que hasta hace unos años solía disfrutarla a tope pasando un finde terrorífico en Port Aventura..ahora lo disfruto a otra manera,me bajo unas cuantas pelis de terror,preparo dulces y me aprovisiono bien de chuches para pasar una noche terrorificamente divertida





Este año estoy intentando hacer alguna cosilla diferente en cuanto al tema de los dulces  y creo que con estos macarons lo he conseguido (para la semana que viene he visto una receta de cookies monstruosas que ya os contaré que sale de ahí jiijijj)