lunes, 1 de octubre de 2012

Cupcakes de chocolate blanco y violetas...y premios muchos premios!!

Holaaa chic@s!!!

Bueno ya estamos a Lunes y aquí la menda lo ha empezado de la manera mas desastrosa posible jajjajajaa...ya lo he comentado por face pero vamos que he tenido que hacer 3 intentonas de un dulce en la pani y las 3 veces me he despistado y la he cagado con algo y todo a tenido que ir a la basura, en fin hoy me levantado patosa total así que he decidido que mejor lo dejo para mañana y hoy me lo tomo todo con mas tranquilidad..que me espera una semanita tremenda jijiji

Hoy quiero compartir con vosotros varias cosillas, primero los cupcakes de fantasia total que le prepare a mi abuela por su cumpleaños y lo segundo un montón de premios que me han concedido y que ahora yo a parte de agradeceroslo de todo corazón quiero también compartir con vosotr@s

Así que como este sera un post super extenso que mejor manera que empezar sin mas dilaciones,

CUPCAKES DE CHOCOLATE BLANCO CON UN TOQUE DE CANELA

























PARA 14 CUPCAKES...

125 GR DE MANTEQUILLA A TEMP AMBIENTE

200 GR DE AZÚCAR

2 C/C DE CANELA EN POLVO

100 GR DE CHOCOLATE BLANCO

1 C/C DE AROMA DE VAINILLA

2 HUEVOS

120 ML DE LECHE

280 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA

1 C/C DE LEVADURA ROYAL

Precalentamos el horno a 160º y vamos preparando la bandeja de los cupcakes con las capsulas

Batimos mantequilla y azúcar hasta que quede una masa cremosa y esponjosa.Reservamos.

Vamos añadiendole a esta mezcla los huevos de uno en uno, es decir,añadimos un huevo y batimos añadimos el otro y volvemos a batir,ahora añadiremos la c/c de vainilla

Por otro lado tamizamos la harina,la levadura y las 2 c/c de canela y junto con la leche vamos a ir alternandolo echandolo a la mezcla de vainilla/huevos/azúcar/mante hasta que quede una buena masa

Por ultimo habremos troceado el choco blanco y con muchísimo cuidado (es súper delicado al micro este chocolate si te pasas mas de cinco segundos ya la has liado) metemos al micro unos segundos lo justo para que se derrita
Añadimos el chocolate derretido a la mezcla anterior,removemos bien hasta mezclarlo y llenamos las capsulas no mas de 2/3 de su capacidad (estas suben bastante)
20-25 minutos al horno y ya están listas

PARA LA BUTTERCREAM

250 GR DE MANTEQUILLA A TEMP AMBIENTE

250 GR DE AZÚCAR GLASS TAMIZADO

3 C/S DE VIOLETA EN PASTA O UN BUEN CHORRETÓN DE SÍROPE DE VIOLETAS COMO FUE MI CASO

3 C/S DE LECHE

COLORANTE LILA

Tamizamos el azúcar glass y junto con la mantequilla batimos hasta que nos quede una crema suave y esponjosa,en ese momento añadimos la violeta,la leche y el colorante y seguimos batiendo unos 5 minutos hasta que se haya integrado todo y nos haya quedado una deliciosa buttercream de violetas

Ya es la hora de decorarlos!!Yo les puse un poquito de brillantina comestible y unas mariposillas con fondant para darles un toque como mágico y la verdad que quedaron chulisimas... y que decir también que fueron un autentico éxito!!




















Como os he comentado antes,hoy os traigo varias cosas,esta semana y la anterior este blog recibio 3 premios de los cuales estoy súper contenta y orgullosísima,no me puedo creer todo lo bien que ha ido todo desde que allá por el mes de Enero en un arrebato decidí abrir el blog...bueno solo deciros que ya estoy preparando el sorteazo de aniversario jajaja lo se estoy loca pero buenooo jijii...

Cada premio que me dais es una sonrisa mas en mi  y me hace muchísima muchísima ilusión el seguir compartiendo dulces y mas premios con vosotr@s!!Así que allá voy..




Premio dardos concedido por Elena del blog Dulces helens..mil gracias guapisimaa!!

Ahora me toca a mi repartirlo y allá que voy....este premio se lo voy a entregar a 3 blogs se que sois un montón,entre los que sigo,leo y me encantaiss absolutamente tod@s pero como tengo muchísimos premios por repartir hay para tod@s ijijijij

DULCE TARTULIA
LOS DULCES DE CLAUDIA
JUST ME (HOYSONRIOALESPEJO.BLOGSPOT.COM)

Especialmente a estos tres por siempre tener una palabra de apoyo con cada nueva entrada del blog y estar siempre ahí..mil gracias chicas me encanta ver vuestros comentarios en las entradas que publico sois unos soles y para vosotras este premio







Premio Eres un Amor otorgado por Jaritas cookies...otras chicas también encantadoras y maravillosas que conocí desde la primera época del blog un besazo muy grande!!

Bueno y como ellas me han premiado a mi ahora me toca a mi repartir este premio entre 5 blogs,vamos allá

DULCES HELENS
EL DRAGON DE FRESA
LAS GALLETICAS DE EVA
DULCES PARA TI
LA CUPCAKEIRA

Por todo por su creatividad,por ser tan simpáticas y por todo este premio va para ellas!!



Y bueno vamos alla con la ultima tanda de premios,Anabel del blog Dulces para ti me ha otorgado el premio Truly amazing blog..es un premio maravilloso a los blogs verdaderamente increíbles y para mi es un honor que me hayan premiado con el..ademas este premio trae preguntitas para contestar como bien me gusta a mi jijiiji..así que allá que voy para que me conozcáis un poco mas y seguido nombro los blogs premiados,

- ¿ Te gustan los deportes? Siii!!Sobretodo el futbol,soy una futbolera empedernida y superhincha del Athletic de Bilbao que aunque ultimamente me da mas penas que alegrias siempre le sere fiel!
- ¿ Cuál es tu hobby ? Desde que estoy sin trabajo la reposteria es mi pasion,me encanta me relaja muchisimo y me tranquiliza,tambien se puede decir que soy adicta a la lectura sobretodo de amor policiacas y de misterio
- ¿ De que color son tus ojos ? Dependiendo de la epoca del año son o verdes o marrones ijji soy rara hasta para eso
- ¿ Cómo es tu cabello ? Lo tengo con mechas rubias porque de peque era muy rubita pero perdi el color y se me quedo super apagado asi que decidi volver al rubio aunque sea artificialmente
- ¿ Eres zurdo o diestro ? Zurda
- ¿ Tienes muchos secretos ? La verdad que no,tengo una virtud o un defecto segun se mire,que pase lo que me pase siempre se me nota 
- ¿ Qué nombre le pondías a tu hijo ? ijijji esto lo tengo requetepensadoo si es nene me encanta Markel y si es nena Irati
- ¿ Quisieras besar apasionadamente a alguien ? Siii a mi pareja que esta muy lejosss ains :( y platonicamente no me importaria besar a Ewan mcgregor o a Brad pitt jijijijiji
- ¿ Te arrepientes de algo ? Si ..pero prefiero no darle muchas vueltas al asunto porque no se consigue nada de nada
- ¿ Tocas instrumentos musicales ? Ningunoo soy nulaa
- ¿ Tu película favorita ?Estoy siempre entre trainspotting y braveheart es imposible decidirme por una de ellas
- ¿ Extrañas mucho a alguien ? A mis abuelos,todos los dias, no hay dia que no piense en ellos ,en lo mucho que nos queriamos y en la suerte que he tenido de tenerlos tan cerca para pasar parte de mi vida junto a ellos

Buenos y aquí vannn ahora si que si los 10 blogs que voy a premiar...

JARITAS COOKIES
CON LAS MANOS EN LA TARTA
BELLE CUPCAKES
MI PEQUEÑO CUPCAKE
SWEET MIMI
MI RINCON MAS DULCE
CAKES Y MAS
CON UN POQUITO DE AZUCAR
CUADERNOS DE COCINA
TARTAS DE INES

Un beso muy grande a tod@s!!Sin vosotros La hondonada de los dulces no seria posible!!Muakss