Cupcakes para un feliz cumpleañoss!!

Holaa!!

Que tal va ese Martes???Yo un poco alocada, o me paso días sin tocar el horno o se me acumulan los pedidos todos para las mismas fechas y así ando,que si quiero hacer gimnasia que si quiero ir de paseo,que ahora tengo que hacer esto y luego lo otro...vamos como una autentica loca!Pero me encanta...prefiero eso a estar tirada en el sofá viendo las horas pasar

Los cupcakes que os traigo hoy son superespeciales, me los encargaron para el cumpleaños de un niño y desde el primer momento me rondaron por la cabeza algo así,da gusto eso de decir quiero esto esto y esto y tenerlo tan claro, otras veces me he tirado días sin saber que preparar o como y es un puñetero rollo

Como iba ser para una fiesta de cumpleaños de niños tampoco quería meterles sabores muy raros para ellos y quise arriesgarme lo justo así que pensé que la combinacion vainilla/nutella y chocolate blanco era una apuesta ganadora y eso es lo que hice...

CUPCAKES DE VAINILLA RELLENOS DE NUTELLA Y BUTTERCREAM DE CHOCOLATE BLANCO

La receta de los cupcakes es la básica que uso siempre...nunca me falla,la podéis encontrar aquí ... cupcakes de vainilla

Cuando saque los cupcakes del horno los deje enfriar y una vez fríos me dispuse con el descorazonador de manzanas a hacerles sus respectivos agujeritos para ir metiendo una cucharada de café de nutella a cada uno de ellos,cuando estén todos rellenos los volvemos a tapar

BUTTERCREAM DE CHOCOLATE BLANCO

250 GR DE AZÚCAR GLASS

250 GR DE MANTEQUILLA A TEMP AMBIENTE

100 GR DE CHOCOLATE BLANCO

2 C/S DE LECHE

UNA PIZCA DE COLORANTE AZUL CIELO AMERICOLOR

Para la buttercream algo muy sencillo batimos mantequilla y azúcar glass hasta integrar y que nos quede una masa cremosa

Con el chocolate blanco tenemos dos opciones o microondas o al baño maría hasta que se deshaga, yo siempre elijo la opción microondas a riesgo de liarla y quemarlo como ya me a pasado mas de una vez,es superdelicado este maldito chocolate,aiss pero luego queda tan tan rico!!mmmm

Bueno pues cuando ya tengamos desecho nuestro chocolate lo integramos a la mezcla de azúcar y mantequilla junto con la pizca de colorante y dos cucharadas soperas de leche,batimos a velocidad media durante 4-5 minutos y listo ya tenemos la buttercream para nuestros supercupcakes!!

Para finalizar los decore con bolitas de chicle que la verdad les dieron un toque super alegre y festivo, tanto es así que para próximos encargos cumpleañeros repetiré esta formula de estos cupcakes, fueron un éxito tremendo y quedaron encantados tanto grandes como pequeños!

No quiero finalizar este post sin hablaros sobre la pagina web dscuento , para la gente que realizamos compras online es todo un descubrimiento, al menos para mi que creo que ya lo único que me queda por comprar online son los recados del supermercado y visto lo visto pronto lo terminare haciendo...sin enrollarme mucho mas; esta es una pagina que he descubierto hace poco y que tiene unos descuentos interesantisimos..creo que acabare picando tarde o temprano porque ando necesitada de cositas del Decathlon (jijiji) y posee unas ofertas realmente buenas,no solo de ropa sino de mucha variedad,a día de hoy las compras por internet están a la orden del día,sobretodo en nuestro mundo reposteril donde encontrar a veces un aroma o un colorante hace que nos volvamos locas,por cierto os dejo el enlace también de su seccion cocina ijjiij que en realidad a las cocinillas es de las ramas que mas nos interesa

Bueno pues sin mas dilaciones os dejo por hoy...un besito muy grande a tod@s, os dejo con una canción y un videoclip superdulce!!muakss!