lunes, 8 de octubre de 2012

Brownie de chocolate,galletas maria y lacasitos

Holaa chic@ss!!

Feliz inicio de semana!Tal y como os prometí os subo hoy la receta del brownie de chocolate que hice el viernes..últimamente me he aficionado a hacer brownies,genial,acabo de recordar también que tengo pendiente de subir desde hace lo menos 3 semanas la receta del brownie de chocolate blanco y pistachos argg que cabeza la mía!!

Bueno tengo tiempo para todo,esta semana se presenta mucho mas relajada reposterilmente hablando que la anterior cosa que por una parte esta bien para no acabar desquiciada como la bruja averías pero por otra me lo paso tan sumamente bien horneando que ya hacer un solo dulce a la semana (y encima ni siquiera para mi jajaj) me sabe a poquísimo jejejeje...os seguiré informando

Así que esta semana seguiré aprovechándola para subir post pendientes y a seguir con las entregas especiales de Halloween!!

Bueno no me enrollo mucho mas que encima se que much@s estáis esperando este post porque os gusto mucho el browniee cuando los visteis,así que sin mas rollos allá vamos...





















Lo que necesitaremos sera....

225 GR DE MANTEQUILLA

200 GR DE CHOCOLATE LINDT 70% CACAO

150 ML DE AGUA

225 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA

225 GR DE AZÚCAR

150 ML DE NATA PARA MONTAR

15 GALLETAS MARÍA FONTANEDA TROCEADAS

2 HUEVOS

4 C/S DE LECHE

1 C/C DE ESENCIA DE VAINILLA

PARA LA COBERTURA

200 GR DE CHOCO NEGRO

3 C/S DE NATA

100 GR DE MANTEQUILLA

6 C/S DE AGUA

1 PAQUETE LACASITOS

Vamos preparando la bandeja donde verteremos la masa..yo le echo spray antiadherente pero si no tenéis le pasáis un poco de mantequilla por el fondo y los bordes y listo..

Introducimos en un bol (apto para el microondas ) bien grande el chocolate rallado,la mantequilla,el agua y la nata y a temperatura baja lo tendremos durante 5 minutos

Tamizamos la harina en un cuenco y añadiremos el azúcar...verteremos la mezcla del microondas encima de esto y batiremos bien hasta que quede cremoso,ahora añadiremos los huevos uno por uno..es decir añadimos un huevo y batimos,añadimos el siguiente y vuelta a repetir,por ultimo antes de batir por ultima vez antes de meter al horno,echaremos la cucharadita de esencia de vainilla y las cucharadas de leche...batir y reservar

Rompemos las galletas María en trocitos y las vamos introduciendo a nuestra masa chocolatosa,hasta que queden bien integradas en la masa

Tendremos precalentado el horno a 190º y ya echaremos la mezcla en el molde...al horno 20 minutos y listo

Ya solo queda dejarlo enfriar para seguir con el resto...

Vamos a ir preparando la cobertura

Cogemos los 200 gr de chocolate los deshacemos en el micro...con cuidado de no pasarnos y liarla,cuando se haya disuelto y nos quede una crema de chocolate bien rica,echamos por encima la nata,el agua y la mantequilla derretida y batimos un poquito con la batidora hasta que adquiera consistencia

Ya solo nos queda cuando el brownie este frió y con una espátula aplicamos la cobertura de chocolate para finalizar con los lacasitos que le dan un toque supercolorido y divertido!























FELIZ SEMANA CHIC@S!!MUAKSSSS

18 comentarios:

  1. jo, qué guay esta receta, me la apunto¡¡

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    1. Ya verass que rica esta Elenaa ya me diras si la haces que te parece, un besito guapa!!

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  2. hola! muchas gracias por la receta! a la espera del de chocolate blanco me quedo jeje besis

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    1. holaa guapisimass!!sii esta semana mismo la subooo no se como me pude despistar encima todo el mundo dijo que estaba super rico estoy alelada jajajaj

      muakss!

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  3. Que brownie mas original, seguro que buenisimo, me apunto la receta ;)

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    1. siii yo solo pude untar un poquito (lo malo de estar a dieta ains) y la verdad que tengo ganas de repetirlo cuando ya pueda deleitarmee jejej
      besoss

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  4. sólo leer el título de la entrada ya me ha gustado!

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    1. me alegroo que te gustee Marta y si lo pruebas seguro que aun mas jejeje
      muakss!

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  5. Muchas gracias por la super receta!!! Mañana mismo la voy a hacer; que ganas tenia de que la pusieras. Muxos besos.

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    1. de nadaa vane guapisimaa!!Aii espero que cuando la hagas me digas lo que te ha parecidoo me haria muchisima ilusion!!
      muakssssss!

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  6. Buff...Qué delicia! Esta la pruebo...
    y me quedo por aquí, bonito blog :)

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    1. Bienvenida Selene me alegro muchisimo que te gustee
      un besazo guapa!

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  7. Menuda receta..pff imposible resistirse:P te ha quedado perfecta!
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

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  8. Kaixo por fin pude hacer ayer la receta. Buenisssimaaaaa!!!!! Y a mi marido le ha encantado. Incluso mi hija de 2 años se lo pasó genial colocando los lacasitos. Muchas gracias por la receta. La haré muxas veces más. Musus.

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    1. kaixooo vanessa que alegria me das!!Me alegro un monton que os haya gustado el brownie la verdad que es difente y divertido jejeje..muxuss guapaa yo tambien estoy deseando repetirlooo

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Me encanta leer todos vuestros comentarios,bienvenid@s a la hondonada de los dulces!