lunes, 25 de mayo de 2015

Reto alfabeto dulce "PIÑA"...pudding de piña!!

Buenas de nuevo chic@s!!!

Después de un finde de descanso toca volver al lío y esta vez con el reto "Alfabeto dulce"..este mes el ingrediente elegido ha sido la piña!!!Yo cuando lo leí casi se me hacen los ojos chiribitas y contemplé mil posibilidades,soy una enamorada de la piña!Me encanta,en almíbar,al natural,en smoothie,en yogur...como sea,la adoro!!


Llevaba bastante tiempo con la idea de preparar un pudding (pudin o budín o como se diga ijijij)y me pareció que la piña podría ser el momento ideal para prepararlo así...










Estuve investigando una tarta entera y en el blog de el recetario de Mari encontré la receta ideal ,fácil de hacer,rápida y una maravilla deliciosa que seguramente este verano disfrutaré mas de una y dos veces...es un postre muy tropical 


Así que sin mas rollo os dejo con la receta....


















2 LATAS PEQUES Y ESCURRIDAS DE PIÑA EN ALMÍBAR
1 BOTE PEQUEÑO DE LECHE CONDENSADA
2 YOGURES EDULCORADOS NATURALES
3 HUEVOS L
1 LIMÓN (RALLADURA Y ZUMO)
CARAMELO LIQUIDO


Comenzamos triturando la piña junto a la leche condensada.

A esta mezcla le añadimos los yogures,el zumo y la ralladura de limón y por ultimo los huevos de uno en uno...batimos bien hasta obtener una crema

El molde lo untaremos de caramelo y precalentaremos el horno a 200º echamos la mezcla sobre el molde caramelizado y lo pondremos al baño maría sobre otro recipiente en el horno alrededor de 50 minutos









Esperaremos a que se enfríe antes de desmoldarlo y listo para catarlo!!

Es una autentica pasada lo bueno que esta y una vez que lo metéis en la nevera y lo vais tomando mas y mas fresquito todavía mas delicioso!!!









Que ganazas de ver lo que han hecho mis compis que con lo que me mola la piña me parece que voy a guardar todas en favoritos!!!!


Besotes!!!








22 comentarios:

  1. Pudding! una receta que no se me ha ocurrido pero una gran receta. Te felicito. Un besazo!

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  2. Hola! Qué pinta más buena! La piña tiene que dar un toque genial! Besis

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  3. El aspecto es buenísimo y por lo que veo es bastante fácil de hacer. Yo también soy una adicta a la piña, por eso creo que me costaría dejar que se enfriara del todo jejeje.
    Me alegra un montón que te haya gustado el ingrediente :)
    Feliz inicio de semana!!!

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  4. Los pudings son super buenos!!besos

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  5. mmmmm pudin de piñaaaaaaa!!!!!! me encanta!!! yo tambien la voy a guardar en favoritos jajaja me quedo por aqui y te invito por si quieres pasar por mi blog :)
    http://miaventuracupcake.blogspot.com.es/

    Besitosss

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  6. pues tiene una pinta estupenda
    a mi madre le encanta el pudding
    un besote

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  7. Ole, ole y ole, jejejejej
    Que gustazo de postre te ha quedado nena!
    Un besazo wapa

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  8. Que delicia de pudding Leire, me encanta!!! La piña junto a la leche condensada....tiene que estar muy sabroso.
    Un bst.

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  9. Me encantan los pudings, flanes y demas y este de piña no va a ser menos! Seguro que esta delicioso :D

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  10. Mmmmm que delicia debecestarvde vicio, y tiene un colorrrr, me comiabun trocito yaaaa jijiji, abrazos
    Carolina
    Carriscupcakes

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  11. estuve a punto de hacer este postre¡¡ me quedo con tu receta¡¡ pintazaaa. Un besazoo

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  12. Un pudding super rico no me cabe la menor duda!!!!! un beso

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  13. Un pudin muy rico, el postre perfecto para acompañar el tronco de aguacate
    besitos

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  14. Ummm qué rico!!!
    Estos postres tipo flan me encantan porque no se me hacen pesados como postre después de una comida y sobretodo que con el calor parece que apetecen más, así fresquitos.
    Besotes

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  15. mmmm que pudding tan delicioso, me encanta tiene una pinta estupenda. me lo apunto
    un beso
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  16. A mi porque no me gustan este tipo de dulces pero a pesar de ello creo que tiene un aspecto delicioso y seguramente estará riquísimo. Y otra cosa, el plato colorido me encanta... jejeje!!
    Besitos! ^_^

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  17. Me podría comer un pedazo de ese pudding ahora mismo, y si me dejan, me lo zampo entero. Se le ve impresionante
    www.dulcemisu.com/blog

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  18. ¡Me encanta cómo te ha quedado! A mí también me gusta mucho la piña y estoy segura de que este pudding va a ser un triunfo ¡te copio la idea!

    ¡Besos mil!

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  19. leire me encanta tu propuesta, fresquita, fresquita para el verano !!!

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  20. A mi también me encanta la piña como sea, es mi fruta favorita!!! y este puddin de piña se ve tan pero tan rico que dan ganas de comerselo enterito!! me encanta!!
    besitos!!

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  21. Muy rico!!! De piña está muy bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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Me encanta leer todos vuestros comentarios,bienvenid@s a la hondonada de los dulces!