Después de un finde de descanso toca volver al lío y esta vez con el reto "Alfabeto dulce"..este mes el ingrediente elegido ha sido la piña!!!Yo cuando lo leí casi se me hacen los ojos chiribitas y contemplé mil posibilidades,soy una enamorada de la piña!Me encanta,en almíbar,al natural,en smoothie,en yogur...como sea,la adoro!!
Llevaba bastante tiempo con la idea de preparar un pudding (pudin o budín o como se diga ijijij)y me pareció que la piña podría ser el momento ideal para prepararlo así...
Estuve investigando una tarta entera y en el blog de el recetario de Mari encontré la receta ideal ,fácil de hacer,rápida y una maravilla deliciosa que seguramente este verano disfrutaré mas de una y dos veces...es un postre muy tropical
Así que sin mas rollo os dejo con la receta....
2 LATAS PEQUES Y ESCURRIDAS DE PIÑA EN ALMÍBAR
1 BOTE PEQUEÑO DE LECHE CONDENSADA
2 YOGURES EDULCORADOS NATURALES
3 HUEVOS L
1 LIMÓN (RALLADURA Y ZUMO)
CARAMELO LIQUIDO
Comenzamos triturando la piña junto a la leche condensada.
A esta mezcla le añadimos los yogures,el zumo y la ralladura de limón y por ultimo los huevos de uno en uno...batimos bien hasta obtener una crema
El molde lo untaremos de caramelo y precalentaremos el horno a 200º echamos la mezcla sobre el molde caramelizado y lo pondremos al baño maría sobre otro recipiente en el horno alrededor de 50 minutos
Esperaremos a que se enfríe antes de desmoldarlo y listo para catarlo!!
Es una autentica pasada lo bueno que esta y una vez que lo metéis en la nevera y lo vais tomando mas y mas fresquito todavía mas delicioso!!!
Que ganazas de ver lo que han hecho mis compis que con lo que me mola la piña me parece que voy a guardar todas en favoritos!!!!
Besotes!!!
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Pudding! una receta que no se me ha ocurrido pero una gran receta. Te felicito. Un besazo!
ResponderEliminarHola! Qué pinta más buena! La piña tiene que dar un toque genial! Besis
ResponderEliminarEl aspecto es buenísimo y por lo que veo es bastante fácil de hacer. Yo también soy una adicta a la piña, por eso creo que me costaría dejar que se enfriara del todo jejeje.
ResponderEliminarMe alegra un montón que te haya gustado el ingrediente :)
Feliz inicio de semana!!!
Los pudings son super buenos!!besos
ResponderEliminarSimplemente delicioso este puding!!!
ResponderEliminarmmmmm pudin de piñaaaaaaa!!!!!! me encanta!!! yo tambien la voy a guardar en favoritos jajaja me quedo por aqui y te invito por si quieres pasar por mi blog :)
ResponderEliminarhttp://miaventuracupcake.blogspot.com.es/
Besitosss
pues tiene una pinta estupenda
ResponderEliminara mi madre le encanta el pudding
un besote
Ole, ole y ole, jejejejej
ResponderEliminarQue gustazo de postre te ha quedado nena!
Un besazo wapa
Que delicia de pudding Leire, me encanta!!! La piña junto a la leche condensada....tiene que estar muy sabroso.
ResponderEliminarUn bst.
Me encantan los pudings, flanes y demas y este de piña no va a ser menos! Seguro que esta delicioso :D
ResponderEliminarMmmmm que delicia debecestarvde vicio, y tiene un colorrrr, me comiabun trocito yaaaa jijiji, abrazos
ResponderEliminarCarolina
Carriscupcakes
estuve a punto de hacer este postre¡¡ me quedo con tu receta¡¡ pintazaaa. Un besazoo
ResponderEliminarUn pudding super rico no me cabe la menor duda!!!!! un beso
ResponderEliminarUn pudin muy rico, el postre perfecto para acompañar el tronco de aguacate
ResponderEliminarbesitos
Ummm qué rico!!!
ResponderEliminarEstos postres tipo flan me encantan porque no se me hacen pesados como postre después de una comida y sobretodo que con el calor parece que apetecen más, así fresquitos.
Besotes
mmmm que pudding tan delicioso, me encanta tiene una pinta estupenda. me lo apunto
ResponderEliminarun beso
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
A mi porque no me gustan este tipo de dulces pero a pesar de ello creo que tiene un aspecto delicioso y seguramente estará riquísimo. Y otra cosa, el plato colorido me encanta... jejeje!!
ResponderEliminarBesitos! ^_^
Me podría comer un pedazo de ese pudding ahora mismo, y si me dejan, me lo zampo entero. Se le ve impresionante
ResponderEliminarwww.dulcemisu.com/blog
¡Me encanta cómo te ha quedado! A mí también me gusta mucho la piña y estoy segura de que este pudding va a ser un triunfo ¡te copio la idea!
ResponderEliminar¡Besos mil!
leire me encanta tu propuesta, fresquita, fresquita para el verano !!!
ResponderEliminarA mi también me encanta la piña como sea, es mi fruta favorita!!! y este puddin de piña se ve tan pero tan rico que dan ganas de comerselo enterito!! me encanta!!
ResponderEliminarbesitos!!
Muy rico!!! De piña está muy bueno.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse