lunes, 13 de abril de 2015

Reposteras por Europa...Reino Unido!!!

Ayyy que cuando me enteré de que este mes el país invitado al reto era el Reino Unido casi me pongo a bailar por toda la casa de la emoción...tres días después de que se publicase el destino era yo la que ponía rumbo a Reino Unido!!!

Estuve investigando por la red a ver que me encontraba pero me dije a mi misma que no decidiría nada hasta volver del viaje ya mas tranquilamente..aunque cuando llegué enseguida me dí cuenta que muchos de los postres en varios lugares incluían la carrot cake en muchas de sus versiones y enseguida se me encendió la bombillita que tengo por cabeza...hacía mil que estaba deseando probar las mugcakes,porque no hacerla en versión carrot?

Dicho y hecho,me agencie de una taza preciosa muy british y esperando a llegar a casa para estrenarla me paseé por diferentes pastelerías Londinenses donde solo con ver los escaparates te caías de culo,cuesta abajo y sin frenos....










































Después de este momento maravillas on,volvemos al mundo real y después de ver varias recetas por la web sobre estas delicias en taza me decanté por la versión de megasilvita....Vamos allá,



CARROT MUG CAKE








Es tan sencilla y tan rápida de hacer que da gusto


Necesitaremos

2 C/S DE ACEITE DE GIRASOL

1 HUEVO XL

1 C/S DE LECHE

1 C/C DE VAINILLA EN PASTA

3 C/S DE AZÚCAR MORENO

4 C/S DE HARINA DE REPOSTERIA

1/4 DE C/S DE LEVADURA

UNA PIZCA DE SAL

1/4 DE C/C DE MIX DE ESPECIAS

UNA PIZCA MAS DE CANELA EN POLVO

2 C/S DE ZANAHORIA RALLADA

1 C/S DE NUECES PICADITAS

1/2 C/S DE PASAS

PARA LA CREMA...

2 C/S DE QUESO PHILADELPHIA

1 C/S DE AZÚCAR GLASS

1 C/C DE ZUMO DE LIMÓN

1/4 DE C/C DE CANELA PARA ESPOLVOREAR






Mezclamos en un bol el huevo,la leche,el aceite y la vainilla y batimos bien con las varillas hasta integrarlo todo
Añadimos a la mezcla anterior el azúcar y removemos de nuevo.
Vamos añadiéndole también a lo anterior los ingredientes secos:harina,levadura,sal y el mix de especias mas el extra de canela
Por ultimo le añadimos las nueces,las pasas y las zanahorias y volvemos a mezclar hasta integrarlo todo
Colocamos nuestra carrotmasa en alguna tacita cuca que tengamos (en mi caso customizada british acorde al reto)y al micro minuto y medio a máxima potencia

De mientras vamos a ir haciendo la cremita de encima

En un bol ponemos el queso crema,la cucharadita de zumo de limón y el azúcar glass,removeremos rápidamente con las varillas y en nada veréis que se espesa y tendréis una crema la mar de deliciosa

Lo colocamos sobre nuestro mug algo mas templado y listo!!







Rico,rico!!Besotes a tod@s!Estoy deseando olisquear lo que han preparado mis compis...y sobretodo volver a Londres,esa ciudad engancha muchisimo,es preciosa y lo tiene todo!












49 comentarios:

  1. mmmm que ricooooo me encanta la receta y el formato, aun no me animo a probar los mug cakes jijijij a ver si con esta rica receta lo hago, un abrazo y feliz viaje.....
    carolina
    carriscupcakes

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    1. muchas gracias guapii!andaba loca por probar las mugcakes y no he perdido la ocasión en cuanto he podido ijijij
      muakss

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  2. Ummm, que maravilla de entrada la que traes, se hace la boca agua.

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  3. Delicioso, tremendamente delicioso, este postre lo tengo que probar sí o sí! Me apunto la recetaaaa! :)
    Un besote!
    Raquel

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  4. Oooooooooooooooooooooooh que rico un mug carrot cake... ñam ñam!!! Y que envidia que hayas estado allí... yo quiero... aissss!!! Y esa taza preciosa... jooooooooooo, mi querer!!!!!
    Me súper encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa muy mucho!!!!! ^_^
    Besotes!!

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    1. muchisimas gracias Maria Amparo guapa!!!la verdad que aquello es precioso,una vez que vas quieres volver una y otra vez jijiji
      besotess!!

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  5. Carrot cake en mug cake? No me lo pierdo por nadita del mundo!!

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    1. siii Montsee tienes que probarlo!!esta deliciosa!!!besotess!

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  6. Leyre madre mía como resistirse ante tanta maravilla además viajera aventajada que lo tenias todo muy reciente.

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    1. siii jijijij joe fue una casualidad que me ha encantado!!!
      besotes pili guapa!!

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  7. Yo qué te voy a decir de Londres si me encanta y por mi viajaría todas las semanas... Me encanta tu variante de la carrot cake presentada en taza, ahora que tan de moda se han puesto los mug cakes.
    Besotes

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    1. a que si Ana!es una ciudad preciosa,joe yo si tuviese dinero cada mes me plantaba allí por lo menos un fin de semana!besotes guapetona!

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  8. Rico, rico y se hace en un santiamén.
    bs

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    1. de verdad que si y encima manchando super poquito
      besotes Claudia guapa!

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  9. Menudas fotos nos enseñas todos los postres me parecen fantásticos y las decoraciones ideales desde luego tu muy no desdice nada del resto, es de lo más apetecible.
    Besos crisylaura.

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    1. Muchisimas gracias chicas!!La verdad que los escaparates daban ganas de comerselos jijiij
      muaksss

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  10. Que forma más sencilla y buena de disfrutar de un rico bocado en pocos minutos. Ha triunfado el carrot cake pero no me extraña porque es una delicia. En Mug cake tengo que hacerlo. Que buena idea.
    Besos "Pal vientre, todo lo que entre"

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    1. Muchisimas gracias guapetona!!!la verdad que esto de los mug cakes es una autentica gozada ijijij
      besotes!!

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  11. Que fotos nena!!!! y que recetaza!!! por cierto no te quedo muy seco, la verdad a eso le temo yo. Yo también he querido hacer un mug cake pero me da pavor que me quede como piedra!! jajaja
    Aunque tu mug cake se se sensacional'!!!
    Besitos!!

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    1. Muchas gracias Maribel!!Pues la verdad que no,tenía miedo de eso,de pasarme y yo creo que quedo en el punto justo,si que es verdad que cada micro es un mundo y el mio en particular es de un especial que tuve que andar controlandolo cada dos por tres
      animate con las mugs!besotes guapa!

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  12. Madre mía esos escaparates! Y tu mug cake no desmerece porque te ha quedado fenomenal.
    Besos.

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    1. muchisimas gracias Raquel guapa!!escaparates impresionantes la verdad que si,yo me quedaba boba mirandolos ijji
      besotess!!

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  13. una verdadera delicia!!!!! jejejej se me van los ojos ante tantos postres, que ricos todos, que de recuerdos me trae ver tus fotos, un beso enorme guapa

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    1. Muchisimas gracias Mariana guapetona!!Que envidia me has dado tu contando que viviste allí,que maravilla de ciudad!
      besotes!

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  14. MMM que acierto. La combinación del carrot cake y los tan famosos mug cakes. Este lo tengo que probar. Además de rápido y sencillo se ve riquísimo. Y encima va con su característica crema de queso.... un puntazo!
    Besos

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    1. muchisimas gracias guapi!!apuntatelo siii que esta delicioso!!
      besotes!!

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  15. me encanta!! tiene que estar super bueno
    besitos

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    1. muchisimas gracias mary,la verdad que si!
      besotes guapaa!

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  16. buenoooo flipando con las pastelerías de Inglaterraa... qué guayyyy... y el mug cake me ha encantado... tengo que estrenarme con ellos ya¡¡ Un besazo de Dulces Helenss

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    1. son una pasada elena,caras como ellas solas pero una maravilla iijijji
      ya estas tardando en lanzarte al mundo mugg,se ensucia muy poco y en 5 minutos ale una maravilla!
      besotes guapiii

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  17. Ayyyy me encanta!!! Ya veo que la carrot ha sido la gran protagonista de este viaje a Inglaterra! jejeje Un besote

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  18. Que buena idea!!!! Esta me la desayuno algún día esta semana... Yo también elegí el Carrot Cake, pero la versión aquí te pillo aquí te mato es fenomenal!!! Bss

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    1. muchisimas gracias guapi!!!como adoro todo lo que sea carrot,ya se en tarta,cupcake,cookie y ahora el mug!mi favorito sin duda
      besotess!

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  19. Woww, wooww, wowww!!! Carrot mug cake..Madre mía, cuando pensaba que estaba ya todo inventado, encuentro mi receta favorita en mug cake mega fácil y mega rica!
    Pues me la tengo que hacer sí o sí ^^
    Genial esta receta guapi =)
    Un besazo!!^^

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    1. siiiii Kim,aqui otra adicta de las carrot que sabía que su primer fichaje en el mundo mug tenía que ser eso si o si jijij esta buenisisisimaaaa
      besotes guapetonaa!

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  20. Wooowwww que delicia madre!!! Y encima rápido y fácil de hacer no se puede pedir más!!! Me encanta!
    Un besote enorme, Elisa.

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    1. siii!!rapido,sencillito y manchas muy poco..y encima delicioso!!
      besotes guapiii

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  21. Pues mira, de todas los dulces que salen en tu post me quedo con tu receta porque la tarta de zanahoria es una de mis favoritas y así es toooooda para mi solita. jejejejeje
    Un besito

    http://dulcespecadosyotraslujurias.blogspot.com.es/

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    1. sirvete carmen guapaa!!me alegro que te guste!!
      besotes!!!

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  22. Qué envidia de viaje y que bueno este mug me encnta todo.
    Besos crisylaura.

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  23. Llevo poco tiempo preparando mug cakes y me han enganchao..una delicia preparada en un momento! Tu mug cake se ve delicioso y super esponjoso! Me lo pido para la merienda! Bss

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    1. A mi también Noemii!!son una pasada,encima en 5 minutos,no ensucias casi nada y listo
      besotess guapetona!

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  24. Hola! Qué delicia! Con lo que nos gusta la carrot cake umm! Hacerla en mugcake es todo un vicio! Ah y el viaje muy chulo! Besis

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Me encanta leer todos vuestros comentarios,bienvenid@s a la hondonada de los dulces!