Feliz Martes chic@s!
Otro mes mas para disfrutar del reto "Alfabeto dulce"...este mes de Abril los ingredientes elegidos fueron los donuts y el limón...como veis una mezcla deliciosa
Yo no tuve que investigar mucho para descubrir estos muffins de donuts,lo del glaseado de limón ya fue idea mía para poder combinar los dos ingrediente del mes.
La receta de los muffins la escogí del blog de Alma que a su vez esta basada en un receta inglesa...la verdad que son deliciosos y super esponjosos,volaron literalmente en casa!
Con estas cantidades que os doy os saldrán unas 12 unidades.
215 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA
1 Y 1/2 C/C DE LEVADURA
1/2 C/C DE SAL
1/2 C/C DE NUEZ MOSCADA
1 Y 1/2 C/C DE CANELA EN POLVO
150 GR DE MANTEQUILLA DERRETIDA
150 GR DE AZÚCAR MORENO
1 HUEVO L
180 ML DE LECHE
PARA EL GLASEADO DE LIMÓN
125 GR DE AZÚCAR GLASS
2 C/S DE ZUMO DE LIMÓN
Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo y preparamos nuestra bandeja con las cápsulas.
Tamizamos harina,levadura,sal,canela y nuez moscada.Reservamos
En otro bol vamos a batir bien el resto de ingredientes.Sin miedo,bien hasta que se hayan incorporado.
Añadiremos los ingredientes líquidos a los secos y removeremos hasta integrarlo con ayuda de una espátula.
Rellenamos las cápsulas 3/4 partes y horneamos unos 25 minutos.
Dejamos enfriar antes de decorarlas con el glaseado de limón que simplemente lograremos mezclando las dos cucharadas soperas de zumo de limón con el azúcar glass
Ya vereis que maravilla de muffins,maravillosos!!!
Que ganitas de ver lo que han preparado el resto de compis,la mezcla donuts limón esta de vicioo!!!
Hola! Tienen una pinta deliciosa con ese glaseado de limón! Nos los apuntamos! Besis
ResponderEliminarBuenísima idea!! Yo esta vez no he presentado nada, la próxima espero estar menos líada.
ResponderEliminarCon lo que me gustan a mi los muffins, de seguro que estos están requetebuenos ummmmmm !!
ResponderEliminarbesos
Qué ricos estos muffins... Y yo a dieta!!!!
ResponderEliminarJoooooooo Leire eso no se hace ;)
Besotes
Muy buena idea! Se ven golosos. Besos
ResponderEliminarHola Leire qué cosa más rica, se ven súper esponjosos y a mí me ha gustado mucho la combinación de sabores del donut y el limón, mmm...
ResponderEliminarBesos y feliz puente!
Qué buenos estos Muffins, con todo el sabor de los donuts y el glaseado de limón!!
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