martes, 25 de abril de 2017

Reto alfabeto dulce...Muffins de donuts con glaseado de limón


Feliz Martes chic@s!

Otro mes mas para disfrutar del reto "Alfabeto dulce"...este mes de Abril los ingredientes elegidos fueron los donuts y el limón...como veis una mezcla deliciosa

Yo no tuve que investigar mucho para descubrir estos muffins de donuts,lo del glaseado de limón ya fue idea mía para poder combinar los dos ingrediente del mes.




La receta de los muffins la escogí del blog de Alma que a su vez esta basada en un receta inglesa...la verdad que son deliciosos y super esponjosos,volaron literalmente en casa!






Con estas cantidades que os doy os saldrán unas 12 unidades.






215 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA
1 Y 1/2 C/C DE LEVADURA
1/2 C/C DE SAL
1/2 C/C DE NUEZ MOSCADA
1 Y 1/2 C/C DE CANELA EN POLVO
150 GR DE MANTEQUILLA DERRETIDA
150 GR DE AZÚCAR MORENO
1 HUEVO L
180 ML DE LECHE

PARA EL GLASEADO DE LIMÓN

125 GR DE AZÚCAR GLASS
2 C/S DE ZUMO DE LIMÓN 


Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo y preparamos nuestra bandeja con las cápsulas.

Tamizamos harina,levadura,sal,canela y nuez moscada.Reservamos

En otro bol vamos a batir bien el resto de ingredientes.Sin miedo,bien hasta que se hayan incorporado.

Añadiremos los ingredientes líquidos a los secos y removeremos hasta integrarlo con ayuda de una espátula.

Rellenamos las cápsulas 3/4 partes y horneamos unos 25 minutos.

Dejamos enfriar antes de decorarlas con el glaseado de limón que simplemente lograremos mezclando las dos cucharadas soperas de zumo de limón con el azúcar glass

Ya vereis que maravilla de muffins,maravillosos!!!








Que ganitas de ver lo que han preparado el resto de compis,la mezcla donuts limón esta de vicioo!!!