sábado, 21 de febrero de 2015

Me estreno en el reto "Color y sabor de temporada" con bizcocho de pera!


Buenisimos días chic@s!!

Aunque por aquí bastante lluviosos todo sea dicho...este finde estoy loca de contenta...me estreno en el reto "Color y sabor de temporada" por fin..después de dos meses que me ha sido imposible y que otra vez se me fue por completo la pinza y además es finde de Oscars!!Hay que ver lo que disfruto con estos premios,alfombra roja etc etc si parece que me van a premiar a mi y todo!!

En cuanto vi las opciones para el reto de este mes me decante por la pera de cabeza,más que nada porque hace unos años probé este bizcocho y no lo había olvidado y por una cosa o por otra nunca lo había vuelto a repetir,así que que mejor ocasión que esta para volver a hacerlo?










La receta la saqué hace mil del blog Mis deseos mas dulces (que bien que mi cabecita lo recordó)porque hacía tanto ya que no la preparaba que tenía miedo no acordarme de donde la saqué

Y la verdad que no tiene mucha complicación,así que aquí os dejo con ella...











PARA UN MOLDE DE 20 CM










2 HUEVOS L

90 GR DE AZÚCAR

150 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA

1 SOBRE LEVADURA ROYAL

3 PERAS 

PIZCA DE SAL

MEDIO VASO DE LECHE

90 GR DE MANTEQUILLA

CANELA

AZÚCAR GLASS PARA ESPOLVOREAR POR ENCIMA










Batimos huevos y azúcar hasta que clareé la mezcla,en ese momento añadimos a esta mezcla la harina ,la levadura y la sal y con ayuda de una espátula y con movimientos envolventes lo mezclamos bien

Derretimos la mantequilla en el micro y se la añadimos a la mezcla anterior junto con la leche,...batimos durante 2 minutos a velocidad media/alta y por ultimo le añadimos la canela (al gusto) y las peras cortadas en trocitos pequeños,nos volvemos a ayudar de la espátula para integrarlo y vertemos sobre el molde que previamente habremos engrasado

Horno precalentado a 180º y durante 35/40 minutos horneamos nuestro bizcocho

Dejamos enfriar un poco antes de desmoldar,una vez desmoldado espolvoreamos azúcar glass por encima y listo!!!

Un bizcocho absolutamente jugoso y delicioso!!








Tengo unas ganas locas de conocer a mis nuevas compañeras del reto!!Besitosss!!










33 comentarios:

  1. Ese bizcocho de pera tiene una pinta deliciosa!!! Que bueno sería tener un trocito de esos con un buen café!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  2. Hola!!!! que rico este bizcocho, se ve súper esponjoso!!! Estos retos son geniales para conocer personas que tienen nuestra misma vocación, la cocina!! Me quedo por aquí y ya iré ojeando poco a poco este estupendo blog... Besos!!

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    1. muchisimas gracias guapa!La verdad es que si,conoces muchisima gente que de otra manera sería díficil hacerlo
      un besote y encantada de tenerte por aqui!muakss

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  3. qué bizcocho más bueno, la pera le debe dar una textura muy jugosa

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  4. Tiene que ser un bizcocho muy jugoso, la pera le da humedad, asi que será un gustazo
    poder comerlo!! Gracias por pasarte por mi blog. Un besito.
    http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/

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  5. este bizcocho me gusta mucho, es muy jugoso.
    bs

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  6. Hola, yo también me estrenó este mes en el reto y casi casi hemos coincidido el la receta!!!
    Muy rico el bizcocho!!
    Un beso.

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  7. ¡Menudo estreno! Pedazo de bizcocho, anda, más bueno no puede estar! =)
    Por todo lo alto ;)
    Un besote!

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  8. Un estreno genial, seguro que esta buenisimo!!!
    Yo tambien me he estrenado, y aqui me quedo como seguidora para no perderme nada!
    Besos

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    1. muchisimas gracias Andrea guapa!encantada de tenerte por aqui!!muakss

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  9. hola!! me alegro mucho de conocer tu blog y de compartir reto contigo, qué buenos son los bizcochos, el de pera me gusta mucho y me lo tomaba ahora con un cafetito :)

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    1. muchisimas gracias por tus palabras Silvia!encsntada de tenerte por aqui!besitos guapa!

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  10. Hola Leire, que bizcocho más sabroso!!! El toque de canela con las peras tiene que ser una delicia. Me comería un trocito ahora mismo....me encanta.
    Un bst.
    http://mandarinasymiel.blogspot.com.es/

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  11. Tiene que estar buenisimo, con pera no lo he hecho nunca aunque con manzana si y me gusta como queda y la jugosidad que le da la fruta a los bizcochos. Me tomo nota de la receta para ponerla un día en práctica. Me quedo como seguidora, yo tampoco conocía tu blog, la de gente que se conoce en ls retos ¿verdad? besos!

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    1. Hola guapetona!!Lo de los retos es una maravilla,si!!se hacen grandes descubrimientos jeje,muchas gracias por tus palabras
      besitoss

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  12. Hola! Qué pinta más buena! La verdad es que la pera es una fruta que nos gusta mucho pero nunca hemos hecho ningún dulce con ella, nos apuntamos la receta! Besis

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  13. menudo bizcocho mas rico que has preparado !!desde luego es para estar contenta ¡¡me encanta
    besitos

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  14. A mi me encantaaaaaaaaaaaaaaan los bizcochos... pero muy mucho!!!! Este tiene una pinta de estar súper esponjoso y rico (aunque yo le quitaba la pera, pero es que no me gusta la fruta cocinada... jejeje!).
    Bienvenida al reto, verás que bien lo pasas!! Besitos! ^_^

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  15. Que rico me comia un trocito!!besos

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  16. Genial el estreno en el reto!!! Me alegro mucho que te hayas animado a participar y este bizcocho es perfecto para empezar el día disfrutando de un buen trozo :)

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  17. Vaya bizcochón de peras tan jugoso Leire! Me ha sorprendido lo tierno que se ve y super esponjoso! Otra receta que me apunto.. porque esta no me la pierdo! Por cierto.. te ha quedado un trocito para mí? ;) Besotes guapa!

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Me encanta leer todos vuestros comentarios,bienvenid@s a la hondonada de los dulces!