Segundo aniversario de "Viaje entre sabores",República Dominicana y su dulce frío

Buenos días chic@s!!

Aquí ando,el mismo día de la publicación a toda leche escribiéndola para llegar a tiempo para este nuestro segundo aniversario del reto!Para no perder las buenas costumbres yo casi siempre todo deprisa y corriendo jajaja..

Antes que nada quiero felicitar a María Ángeles por este reto tan maravilloso que me ha hecho conocer grandes culturas gastronómicas y sobre todo me ha hecho conoceros a muchas de vosotras que no tenía el placer de conocer y con las que disfruto mes a mes viendo las maravillas que preparáis.

Este mes tenía clara mi participación por doble motivo,uno porque es un mes de celebración y los aniversarios intento no perdermelos y otro por el país elegido,aún no tengo el gusto de conocerlo pero se que algún día lo haré.Aún así es muy especial para mi,ya que tengo mucha familia de allí.Hubo varios tíos abuelos/bisabuelos que emigraron a República Dominicana en la guerra civil y que echaron sus raíces allí,en la capital concretamente.

Así que va para ellos y para vosotras mi pequeño homenaje a esta isla caribeña con este dulce frío dominicano

Despedimos el reto "Macarons de cine" con la joya de "El rey león"

Holaa chic@s!!

Por fin!!Por fin han salido las cosas rodando y os puedo presentar el ultimo reto macarons de cine. No es una despedida al uso,pero ahora os puedo contar lo que estaba planeando.A partir del próximo mes y cada mes,muy probablemente a finales os presentare un plato (tanto dulce como salado) basado bien en alguna película,alguna serie de tv o en algún libro.Llevaba tiempo con la idea de ampliar lo del macarons de cine a algo mas amplio y después de un tiempo meditandolo salió el reto "Dulces de otro mundo".

Espero que os guste y que disfrutéis de los post que vaya preparando tanto como yo haciéndolos.

Pero no podía despedir el "Macarons de cine" (en el próximo también los habrá,lo prometo) sin una gran película que emociono y sigue emocionando a generaciones de niños de todo el mundo.Si,hablo de "El rey león"

¿Quien no recuerda esa maravilla de intro con su espectacular "El ciclo de la vida"?

¿O el tan famoso Hakuna Matata que nos decía que ningún problema debía hacernos sufrir?

Por no hablar de la muerte del rey Mufasa...años después sigo moqueando a tope con esa escena.Por eso y porque ha significado tanto en mi vida esta peli mi ultimo reto macaronil va dedicado a ella.Y mas concretamente a la pintura que Rafiki hace de Simba en su cueva...

Triffle o copitas de Smores y oreos

Hola holitas!!

Feliz inicio de semana chic@s. Hoy os traigo este postre made in La hondonada que surgió este finde en pleno rebote y disgusto por haberme quedado sin uno de mis moldes nordic (que dolor de corazón me dio que se me rompiera ains,lo bueno que así tengo una buena excusa para hacerme con otro nuevo ajajajaja)

Os aviso que son unos vasitos altamente adictivos y que engordan con solo mirar jajaja,pero oye alguna también tiene derecho a darse un caprichito de vez en cuando,no?

Con estas cantidades os saldrán 4 copitas

Tiramisú de fresa

Buenos días chic@s y feliz inicio de semana!

Con lo que me gusta el tiramisú y nunca que había salido del clásico hasta ahora!Lo que me estaba perdiendo!

La verdad que llevaba mucho no,muchisimo tiempo queriendo probar este postre con algo de fruta,bien fresas o limón (que se ha quedado en mi lista de pendientes,pero no por mucho tiempo).No se si me asustaba el que me decepcionase o que pero el tiempo que ha pasado hasta que por fin me he animado han sido siglos!

Anduve buscando varias recetas por blogs y finalmente me decidí por el blog Cocinerando,cambiando su plancha de bizcocho normal por una versión chocolateada por darle aun mas contraste.Me encantó 

Reto Viaje entre sabores...Portugal y sus serraduras portuguesas

Chic@s que pensaba tomarme un respiro de retos pero en cuanto vi Portugal dije oh nooo aquí tengo que venir yo y por fin darme el gusto de probar sus deliciosas serraduras

Y bueno pues aquí estoy,con un postre delicioso a la par que muy muy sencillito y que consta solo de tres ingredientes.

No se si estaré todos los meses o habrá alguno que me tome un pequeño break,de momento sigo disfrutando de la cocina y tampoco quiero forzar la maquinaria y agobiarme,así que a mi ritmo poquito a poquito.

Además estoy aprendiendo a organizarme porque estoy preparando esta entrada varios días antes de su publicación,aprovechando que me marcho unos días a Málaga,de comunión y fiesta

Bueno no me enrollo mucho mas y os dejo con esta maravilla...

Escocia y sus maravillosos Scones

Buenos días chic@s!!

Aquí me tenéis de nuevo,y si os digo la verdad,mas a menudo que me seguiréis viendo...he recuperado mi ilusión por el pasteleo,el blog,y por todo este mundillo que falta me hacía.He aprovechado también para darle un lavado de cara al blog (que falta le hacía),espero que os guste!Y además logro sacar tiempo para visitar vuestros blog,seguir vuestras novedades y enterarme de retos y propuestas nuevas!

Aunque instagram ultimamente anda un poco revoltoso estoy preparando también algún detalle o sorteo para cuando llegue a los 1000 seguidores.En fin recuperando un poco la ilusión que tenía perdida.

En fin que no me enrollo mas y os enseño lo que os tengo preparado para hoy,quería haberlo subido hace tiempo,cuando los hice la primera vez pero pensé que había perdido las fotos y como andaba pasteleando con stress se me olvidaron por completo,hasta que la semana pasada decidí preparar otra bandejita.

Os hablo de los Scones,un dulce típico escocés,maravilloso y muy muy facilito de hacer..lo que mas os puede costar es encontrar la clotted cream,pero eso se arregla si tenéis algún super inglés cerca o sino online (yo pedí dos botes a la web British corner shop y genial)

Dando la bienvenida a la primavera con estos Mousses de moras y fresas

Buenos días chic@s!!

Por fin estoy recuperando un poco la rutina del blog y de hornear por placer y la verdad que feliz y sacando tiempo para todo,incluso para visitar los blogs amigos que hacía tiempo que no lo hacía.La receta que os traigo hoy es muy fresquita,ideal para estos días primaverales y que seguro que os gustara!

Es una libre adaptación de el mousse de kiwi del libto vasitos de "Webos fritos",el mio de moras y con base de mermelada de fresas