Reto Viaje entre sabores...Portugal y sus serraduras portuguesas

Chic@s que pensaba tomarme un respiro de retos pero en cuanto vi Portugal dije oh nooo aquí tengo que venir yo y por fin darme el gusto de probar sus deliciosas serraduras

Y bueno pues aquí estoy,con un postre delicioso a la par que muy muy sencillito y que consta solo de tres ingredientes.

No se si estaré todos los meses o habrá alguno que me tome un pequeño break,de momento sigo disfrutando de la cocina y tampoco quiero forzar la maquinaria y agobiarme,así que a mi ritmo poquito a poquito.

Además estoy aprendiendo a organizarme porque estoy preparando esta entrada varios días antes de su publicación,aprovechando que me marcho unos días a Málaga,de comunión y fiesta

Bueno no me enrollo mucho mas y os dejo con esta maravilla...

Escocia y sus maravillosos Scones

Buenos días chic@s!!

Aquí me tenéis de nuevo,y si os digo la verdad,mas a menudo que me seguiréis viendo...he recuperado mi ilusión por el pasteleo,el blog,y por todo este mundillo que falta me hacía.He aprovechado también para darle un lavado de cara al blog (que falta le hacía),espero que os guste!Y además logro sacar tiempo para visitar vuestros blog,seguir vuestras novedades y enterarme de retos y propuestas nuevas!

Aunque instagram ultimamente anda un poco revoltoso estoy preparando también algún detalle o sorteo para cuando llegue a los 1000 seguidores.En fin recuperando un poco la ilusión que tenía perdida.

En fin que no me enrollo mas y os enseño lo que os tengo preparado para hoy,quería haberlo subido hace tiempo,cuando los hice la primera vez pero pensé que había perdido las fotos y como andaba pasteleando con stress se me olvidaron por completo,hasta que la semana pasada decidí preparar otra bandejita.

Os hablo de los Scones,un dulce típico escocés,maravilloso y muy muy facilito de hacer..lo que mas os puede costar es encontrar la clotted cream,pero eso se arregla si tenéis algún super inglés cerca o sino online (yo pedí dos botes a la web British corner shop y genial)

Dando la bienvenida a la primavera con estos Mousses de moras y fresas

Buenos días chic@s!!

Por fin estoy recuperando un poco la rutina del blog y de hornear por placer y la verdad que feliz y sacando tiempo para todo,incluso para visitar los blogs amigos que hacía tiempo que no lo hacía.La receta que os traigo hoy es muy fresquita,ideal para estos días primaverales y que seguro que os gustara!

Es una libre adaptación de el mousse de kiwi del libto vasitos de "Webos fritos",el mio de moras y con base de mermelada de fresas 

Reto macarons de cine..Nos vamos a México con "Coco"

Buenos días chic@s!!

He adelantado el reto este mes un par de días porque tengo la manía de no publicar nunca en Domingo si de mi depende,así que vamos hacer las maletas porque nos vamos a México lindo y querido con Miguel,Mama Coco y toda su familia...

Debo decir que soy muy fan de la compañía del ratoncito adorable pero llevaba años,creo que desde Toy story 3 que no veía una peli tan redonda,tan bien hecha y que te llegue tan directa al corazón.Para mi es imposible incluso escuchar su banda sonora sin que se me caigan dos lagrimones 

Miguel es un joven con el sueño de convertirse en leyenda de la música a pesar de la prohibición de su familia. Su pasión le llevará a adentrarse en la "Tierra de los Muertos" para conocer su verdadero legado familiar. (FILMAFFINITY)

En la época de grandes premios no ha tenido rival en su categoría,alzándose con dos premios de la academia incluyendo mejor canción por "Recuerdame".Yo debo decir que la versión de Carlos Rivera me hace emocionarme muchisimo mas que la versión que ganó...

Bueno y como creo que no me queda nada mas para convenceros a las que no la hayáis visto para que veáis esta joya y también como se que me pongo a hablar y no paro.Os presento mi homenaje a México y a esta película con estos macarons basados en el "Día de muertos",espero que os gusten.Y recordad,nadie muere del todo mientras no sea olvidado 

Reto "Viaje entre sabores"

Buenos días chic@s!!

En el ultimo momento,he tenido una semana complicadisima,primero una gastroenteritis y después una infección en las muelas,pero aquí estoy,con mi aportación este mes al reto "Viaje entre sabores" y despidiendome al menos por un par de meses para desconectar un poco e iniciar otro nuevo proyecto (repostero of course jijij)

Cuando supe que nos ibamos a Dinamarca enseguida se me vino a la mente este pudding de manzana o Aeblekage que llaman ellos.Delicioso,y aunque yo he hecho trampa porque no me veía con fuerza de preparar el pure y lo compré ya hecho me ha parecido una maravilla de postre con tanto contraste

Reto alfabeto dulce...minicroissants "Cuernos" de hojaldre,plátano y nutella

Hola chic@s!!

A última hora,sábado noche y yo aquí redactando la entrada para el reto alfabeto dulce de este mes!No tengo vergüenza alguna y lo peor de todo es que la receta la tenía lista desde hace un par de semanas,lista y devorada porque debo decir que de la misma manera que aparecieron en el plato desaparecieron como por arte de magia.

Con estos minicroissants estilo cuerno de hojaldre,nutella y plátano me despido temporalmente del reto Alfabetil.Necesito un tiempo para volver a cocinar feliz y sin agobios y sobre todo para mi,para plantearme las cosas y como seguir adelante.No es un adiós que para nada os quiero abandonar,es un hasta luego,algo que me pide el cuerpo.

Y debo decir que me despido de una manera muy deliciosa,estos minipecados a parte de ser deliciosos son super fáciles de hacer 

Reto color y sabor de temporada...Panna cotta de chocolate blanco y fresas

Feliz Jueves chic@s!!

Ultimamente ando un poco desganada y también que no paro mucho.Os presento mi propuesta de este mes y me tomaré dos/tres meses de descanso del reto para aprovechar a desconectar.He perdido una parte de la ilusión por hornear y pastelear y necesito un poco de inspiración y relax para recuperarme

La receta de hoy es una adaptación,y como no otra panna cotta!Desde que me he metido de lleno con estos vasitos me han conquistado!Tanto por su facilidad como por lo riquisimos que están